さて　塩ラーメンで大満足ですが　カレーはというと

なんか何十年ぶりだろう　この黄色チックでスパイスは少なく　仕入れルウのカレーを食べたのは・・・

甘い感じのする　インドとはかけ離れた昔の中華屋にあるカレー　子供が好きなタイプです
味わいは深みはなく　カレーな味がするだけ
肉はバラ肉で　玉葱が溶けてなく存在... 続きを見る

７月１６日
本日は暑い　完全に夏です　　だけどワシは完全無欠のラーメン派　　そして濃厚気分ではありません　　とすると　さっぱり塩にしたくなります
RDBを見ていたら思い出しました　　そうだ　以前ちょっと気になった事がある店があった

水戸街道を走らせてます　　右に曲がります　　並木道が綺麗です　　左に曲がります　　完全に住宅密集地です　　... 続きを見る

5/27、12:40ごろ訪問。
馬橋に用事で向かう途中によってみた。
久しぶりに行ってみるも相変わらずという雰囲気。
狭いお店のカウンター席に座り壁にあるメニューを閲覧。
とはいえ特に変わり映えがないので好みのものをと思い塩ラーメン（500円）と餃子（300円）を注文。出来上がりを待つ。
約5分くらいで運ばれてきた。
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今日は嫁＆子供達が留守なのでお昼は外食です。
嫁達に車を使われてしまっているので、ご近所のこちらへ。

以前からこんな近くに評判の良い店が･･･とは思っていたのですが
失礼ながら外観がいかにも「近所のラーメン屋」なもので･･･

塩らーめんを注文して３分程で出てきました。
透き通ったスープ。
色の薄いメンマ。
チャーシューが２枚(大)。
少量の葱＆もやし。
シンプルな... 続きを見る

泉氏と意見ぴったり、同店へ。

八ヶ崎の桜通りの中、馬橋方面から昇っていく。
最寄り駅は馬橋か京成常盤平になるだろう。近くの線路は武蔵野線、なんともアクセスの悪い場所にあるのは確か。駅からならバスに乗る事になる。

さて、あっさり&塩ラーメン大王さんが絶賛していたこのお店、ブックマークをして期待していた。
だい... 続きを見る

本当に入梅したのか??と疑ってしまうほどの晴天の土曜日。
朝から草野球の練習。なんだか無性に体を動かしたくて無駄に動き回ってしまい、かなり消耗してしまいました･･･
こんな時には「アッサリ系」を食したくなりますね〜
今日も草野球仲間でもあるアオト氏を拉致しラーメン行脚です!!
何店舗かをリストアップしメモを取り財布に忍ばせたつもりだったの... 続きを見る

5月12日午後1時30分入店、先客0、後客3名。ここでは決まって塩ラーメンを注文する。今日は腹ペコだったので大盛りで。ラーメンを作る夫婦のコンビネーションを眺めつつ5〜6分でラーメン到着。ここの塩ラーメンは昨今の趣向を凝らしたような塩ラーメンではなく、「これぞ正に塩ラーメンの原点」と言った感じの味。鶏ガラベースの透明なスープを一口飲むと野菜の旨みとうまく調和したほんのり甘く旨みの凝縮された味。麺は細いちぢれ麺でスープとの絡みも抜群。チャーシューもいかにも自家製という味付けで趣があり絶妙。しかも大盛りにしても600円... 続きを見る

１１時２５分
松戸市内の路地をサイクリングしていて入りました

１１：３０からの営業みたいですが
ちょっと早目の２５分でも
「はりきって営業中」の札がかかっていました♪
カウンター７席の小さなお店で、人の良さそうなご夫婦がやっています
店内を見ると、ちょっと古い建物と、味のあるカウンターの上のメニュー
良い雰囲気を感じます♪

豚めしが売りの一つらしく
その味のあるカウンターの... 続きを見る

先週に続き、「隠れ家的名店」を探して訪問。１２時着先客２人。
先客はニラレバ定食とカレーを食べている．．．
ラーメン食ってない．．．一抹の不安が頭をよぎる。
しかし、よくみるとカレーは小ラーメンなるものとセットのようだ。
そして小ラーメンの器を良く見ると．．．
ウサギちゃんの絵が．．．かなり不安　(´・ω・`)

厨房とカウンターが近く調理手順が手に取るように見える。
器に課長をドバッと入れられた。アウト。... 続きを見る