先日味噌ラーメンを食べたときに、新メニューが張り出されてたのですごく気になり今回注文した
麺はラーメンは中細縮れなのに対し、中太のストレート
具材はこのお店の「徳島」と同じで豚バラ肉

他店でもインスタントでも滅多に食べることのない「味噌」モードだったから、迷うことなく味噌ラーメン

あと、牛すじ煮込みの「ぼっかけ」を注文

麺はどのスープでも変わらず同じ麺
よくスープが絡まる
焼豚も相変わらず美味い
味噌っぽさも勿論あるが、そこまで味噌味噌... 続きを見る

愛知県では珍しい徳島ラーメン

メニューは看板の「徳島」のほか、醤油、味噌、塩、濃厚醤油がベースでトッピングが可能
辛さ増しも可能

徳島以外はチャーシュー載せになるが、徳島は豚バラを甘辛く味付けした具がのる
画像は醤油にニンニク醤油と一辛増し
徳島画像はまた次回
店内... 続きを見る

徳島ラーメン700円
甘辛い、すき焼きの汁のような味で、結構すき。本場で食べた事はない。