現在閉店。昔のスマホから写真が出てきて足跡の為、大好きだった過去分として投稿。

武蔵小山焼鳥百名店まさ吉の出身。焼鳥屋さんながらラーメンにも定評がある。そこのラーメンをインスパイアしていた。

当時良く行っていた店で懐かしい。

風の噂では店主はまた焼鳥屋に戻ったと聞いたが元気でいるといいな。

鶏がじんわりと沁みてくる優しめの淡麗清湯でカエシの香りもそこそこあり美味しかったです。
麺は喉越しの良い中細タイプで美味しかったです。
安定感のある一杯でした。ご馳走様でした

18/1/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏そば(醤油・900円)を。スープは、鶏がじんわりと効いた優しいバランス。魚介系も使用のようだが、主張は感じさせない。麺は、シャキッとしたストレート細麺。好きなタイプ。具は、みつば・チャーシュー二種。薬味に、白髪ねぎ・山椒・柚子。別皿で、生海苔。この系統に山椒・生海苔は珍しいです

評価 3.5
○ 学芸大学ですごいチャーシュー出す店
○ 待ち 5分（6月/金曜 19:25〜）
ベースは鶏ながらかなり複合的な味わい
中加水細ストレート角のある固茹で
豊富な種類のちゃーは何れもひと手間
どれも水準以上の美味しさ♪

ほんとは別メニューを求めて伺ったのですが・・・

訪問した日はお目当ては提供なし。ガッカリ。
仕方ないので未食だった醤油を。
お目当てはまた機会をうかがって食べに行きましょう。


「鶏そば（醤油)」




【スープ】
鶏油の浮いた鶏がメ... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12458407137.html
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5/2
10連休の中の休日出勤。
休みが長いのは嬉... 続きを見る

学芸大学駅からから徒歩5分、こちらのエリアは他店もひしめく激戦区な模様。
スープは透き通って、油の層が厚いのが見て取れる。味は見た目通りガツンと鳥の旨味が凝縮されているが、少し油が強い印象。ちょっとしょっぱく感じたが、濃い味が好きな人にはもってこいだと思う。
麺はツルシコ系だが、かなりコシは強い。具材に関しては3種類のチャーシュー、ネギ、アクセントの柚子と三... 続きを見る

3/15(金)19:30頃 初訪。

先客4名、後客なし。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

ハートランド生ビールとアテのサイコロチャーが到着し一人で乾杯^^;

6分ほどで着丼です。
麺顔綺麗でチャーが沢山…美味しそう^^

先ずはスープを一口・・・
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13時過ぎ カウンターに3名ほどで待ち無く着席^_^その後、混んで来ましたが疎らに空きがあります。
昨年のTRY新店大賞のコチラに突撃！
始めに言っておこう！
なんじゃこの美味さは！

醤油にすべきか塩にすべきかそれが問題だ！
と言わんばかりに迷い迷って醤油の豪華版にしました^_^
サイズ違いのオタ... 続きを見る

深い味わいのスープでした。

チャーシューが2種類で、良い食べ応えあり。

とても美味しい一杯でした。