らー麺 潮騒さんへ初訪です🙇🏻‍♂️@滋賀県彦根市

『限定 あさり塩バターらーめん & 㐂多屋のまぐろ丼』
をオーダー

アサリの風味、バターのコクが堪らない白湯スープに、ちゃんぽん麺みたいなモチ×1000中太麺。
アサリが盛々です🤩

丼ぶりの🐟鮪は新鮮でメチャ旨でし... 続きを見る

2018.10.13夜２　‪2016年オープン、同市内の鮪料理店『喜多屋』と姉妹店『貝鮮まるき』のタッグから生まれた店。‬
‪海鮮料理を得意とする店のメニュー設計が最も色濃く出ていると思われる本品を。‬

‪案の定、薄濁りのスープからは貝類を基軸とした魚貝類の旨みがビシバシ届く。‬
‪飲み込んだ後に鼻腔を抜ける香りが酒蒸しっぽく... 続きを見る