本業は飲み屋(串焼き)で、ランチ営業ではラーメンや定食を提供しているお店です。

スープは醤油ベースに、多分鶏ガラかな？魚介な気もしたのですが、トッピングされたワカメの影響もあったかも知れません。もうちょっと醤油感が強くて、濃いースープでも良かった気がしました。でも、飲み屋がついでにやってる感はなく、ちゃんと作られた、これはこれで成立しているスープ... 続きを見る