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担々麺ということですが、印象としては中華料理屋さんの創作麺といった感じです
そもそも汁の担々麺自体が日本人向けに作られたメニューだとか聞いたような
本来は汁なしのものが担々麺だとか
担々麺として食べると？ですが、中華料理屋さんの麺メニューと考えるとしっくりきます
ちょっとした餡のかかった野菜... 続きを見る