2025.7.21深夜2時の背徳飯
仕事後に1人で寄り道
深夜でも3連休だからかボチボチの客入り
寝る前なので並盛りで
写真撮り忘れネギ大量投入後に撮影

ネギ、ニントン、にんにく入れて準備完了！
チャーシューが変わったか？
この時間でもやっているありがたいお店。
美味しくいただげした！

久々に横綱に訪問、いつも通りのラーメンとチャーハンを注文
すぐ着丼しネギを追加して食べ始める。
フリスクの食べすぎで口が変なのかあまり美味しくない。
？？？どうして？
いつもの味なのか、舌が変なのか？
わからないまま完食。
次回また訪問して確認かな？
フリスクがダメかも

2025 .1.25
仕事の後、夜10時に訪問

並盛り、ピリ辛餃子を注文
すぐに着丼
ネギ、ニントン、にんにくを投入

安城や三重まで深夜食べに行ってた学生時代を思い出す。美味しかった！

2024.10.28
雨降りの深夜2時に訪問
2〜3割の客入り

深夜のため、並盛りを注文
すぐに着丼
ネギとニントンを投入(撮影)

久しぶりの横綱だったが、美味しかった！
味のバランス的に、大盛りより普通の方がいいのかな

冷やし担々麺、何の気なしに注文したが、これが美味しい。
レモン醤油？を使っているのか、酸味があって爽やか。
担々麺スープもコクがあって旨い。麺も平打ち麺？系で喉越し良く啜れて良かった。替え玉しようかと思ったくらいだ。
また注文しよう。

１６時１９分に到着。先客は数名程度です。１６時２３分に着丼。
麺は低加水の平打ちストレート。
スープはカレーですが、底には横綱の豚骨スープがキチンと存在してます。
トッピングは、ネギ、薄くスライスされたチャーシューが７〜８枚、フライドガーリックという構成。
フライドガーリックとチャーシューがいい仕事をしています。
特段飛び抜けて... 続きを見る

2023.8.19夕方　カレーラーメン…760円、味玉…120円、豚バラ丼…420円
2023.8.19-339
ライト豚骨とカレー、潔いほど合いまくる！
卓上のニントンは投入必須！

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtube.com/@HASHs_ramena... 続きを見る

ラーメン(並)

甘味のあるサラリとした豚骨スープ
ストレートの中細□麺で柔らかい茹で上がり
入れ放題のネギを大量投入して宴席〆の一杯

【店名】　　　　　　　　　　　　　ラーメン横綱　岐阜店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　岐阜市　

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　11時～翌5時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　なし

【席数】　　　　　... 続きを見る

うーん、味濃いw。久々に訪れたけど、化調の効いたスープが濃い。まるでつけ麺のつけダレの様。
でも、ウマイ。麺も結構美味しいし、入れ放題のネギもいい。また来よう。