７月の４連休の３日目はプライベートでゴルフ、朝方の雨でキャンセルが多くプレーヤーも少な目、おかげで13:00にはシャワーまで浴びて後はラーメンだけ(笑)
鶏正さんには今まで２回行ってますが、何時も準備中😅
終了時間の明記はなくスープが無くなったら、なので今日も次の候補を決めての訪問😁
行ってみると駐車場に車がありホッとして入店、前客3に後... 続きを見る

白河ラーメンのつけ麺が気になって今日もトライ（笑）

つけ麺を注文して15分後に着丼。
スープは白河ラーメンのスープに辣油と酢や甘みが入っていて
白河ラーメンらしさは全くありません。
麺はコンニャク粉が入っているのでブリブリな感じでそのまま食べるのはいいのですが
清湯スープに絡まなく辣油の味ばかりで... 続きを見る

前から気になっていたのですが中々伺えず今回行けました。

手打ち中華を注文。注文してからカエシが選べることに気が付きましたが
初めてなので丁度良かったかな？
10分位で着丼。

麺は手打ちですが壁に貼ってあるコンニャクの粉？を使ってらしくちょっと変わった食感。
スープはシャモロッ... 続きを見る

2018.12.21
カウンターに座ると若いお二人が。お姉さんの笑顔がとても素敵。
とら食堂の孫弟子のお店とのことで具体的にお聞きすると、大将さんはそれを伏せているよう。
食べ終わってから大将さん登場。とにかく、なんでも訊けば教えてくれる。

食後のお話しから。このスープは鶏のみ。今日の地鶏が掲げられておりますね。
青... 続きを見る

親愛なるレビュアー様からオヌヌメされたコチラ『白河ラーメン 麺や 鶏正』さん♪
開店時間を狙っての訪問でしたが、店舗前の駐車場は埋め尽くされどうやら出遅れたご様子…
入店してみますと先客は多数、店主様とお若い男性店員さんに迎えられ厨房前の席へ。
全ての麺に手打ち麺が使われ、醤油ダレは黒醤油・金醤油・ハーフの中から選択が可能。
壁に貼られた... 続きを見る

みなさんこんにちは　小生 木の葉オ○コと申す新参者だ。

【行列消えず】

＊店
春にお邪魔して好印象だったコチラ『白河ラーメン 麺や鶏正』さんは、週末は店舗をお休みにしての各種イベントへの出店が多く、9月30日の「第7回 麺-1グランプリ in 館林」　https://gunma-ramendb.supleks.jp/revi... 続きを見る

2017 9月日曜 12時20分

「麺屋 匠仁坊」さんを後に折角遠くに来たので、
近くの「白河ラーメン 麺や鶏正」さんに訪問です。
原チャ〇さんオススメの連食コースなわけだが。

入店しますと先客3名。後客4名。
カウンターのみの店内は厨房側に4席、壁側に8... 続きを見る

みなさんこんにちは　小生 ○チャリと申す新参者だ。

【感激】

＊店
手打ち麺を幼少から食べ慣れているので、他地域の「手打ち」にはあまり触手が動かなかったが、プチ遠征範囲内に「白河ラーメン」のお店ができたらしいので所用序でにコチラ『白河ラーメン 鶏正』さんへお邪魔してみた、ちなみに家族はイチゴ狩りをしているのだ。
コ... 続きを見る

あっさりしていて、とても美味しいです。
スープはいつまでも飲んでみたいです。
どんぶりも、昔のラーメンみたいでいいですね。
途中からきざみ玉ねぎを投入して、味変。これがまたいい。

白醤油と、黒醤油と、ミックスが出来るみたいです。
白醤油がお勧めですね。

手打ち麺ですが、出来ればもう少し... 続きを見る