24時間営業のコチラへ平日の夜に訪問
店内満席で少し待ってからテーブル席へ
メニュー番号25番の沖縄そばを券売機で買い少し待ってからの着丼
スープは温度が低く塩味高めの鰹と豚骨出汁に醤油ベースのかえし
麺は太い不揃いの乱切り平打ち、モッチリした食感
量がそこそこ有りました
具材は、三枚肉、かまぽこ、... 続きを見る

こんな時期でも安定の 24H営業。
開いてて良かった三笠食堂。

ちなみにコチラは松山の三笠でなく、久米にある三笠。
たぶんルーツは一緒なんだろうけど良くあるイザコザあんだろう。以前関係聞いたことあるんだが全く別物とのこと。

個人的には移転してキレイになった松山よりきったないコチラの雰囲... 続きを見る

平日の夜に訪問です。コチラは２４時間営業されています。スタッフ３名（うち女性１名）での営業でした。自動販売機で食券：沖縄そば：６００円を購入。約５分ほどでの着丼です。沖縄そばの基本の様な商品です（そんなに沖縄そばの事は詳しいわけではありませんが、そう感じました）。鰹の出汁が良く聞いたスープに豚油（ラード）の程よい油分がＧｏｏｄな一品。ほのかに醤油の香りがする程度のバランスのスー... 続きを見る