・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ武蔵野線北朝霞駅の西、住宅街の一角にある。
・店の外観：赤い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１７席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人ほど。
・店員　　：調理の男性１人と接客の女性１人。
・注文方法：券売... 続きを見る

店主とフロア担当の2名
カウンターの椅子に座ろうと引いたところ動かなかったので固定？
かと思ったらベトベトで張り付いていたようですｗ
好みは麺カタのみ。程なくして提供。
所謂家系。早速ズバズバ、中太麺がｳﾏｰ
スープは超が付くほどは濃厚ではなかったです。
デフォだと若干しょっぱめかも
スルスルっと完食。

今日は朝霞のスーパーで買い物
お昼時になったので知る人ぞ知る朝霞の名店狙いで行ってみました しかし… 暖簾の隙間から中を覗くと 中待ち発生中 そんなに大勢ではないものの、こちらの場合 少人数でもかなりの時間を要しますので今日は取りやめ

というわけで こちらのお店にお邪魔しました
駐車場は無しという事だったので近くのコインパーキ... 続きを見る

なんか家系の気分です。

先日、家系のお店に行きながらも、
ソレっぽくない一杯を食べてしまい、ずっと不完全燃焼だったンですわ。。

という事で、朝霞方面に外出した際に家系の『元祖 超豚骨家』さんに寄っちゃいます。

到着すると先客はゼロです。
ちなみに後客もゼロで貸し切... 続きを見る

麺屋 凜から元祖超豚骨家にリニューアルしたことで、18時に訪問。先客6人券売機を見てみると豚骨醤油600円豚辛子ラーメン800円ネギ豚骨醤油赤白各800円豚骨醤油ベースとのことで豚骨醤油ラーメン。明るい店員さんが「当店は、普通で味が濃いめとなっております」との事で、メンカタ、味普通、油普通でオーダー。
待つこと5、6分着丼！
豚骨濃度が高そうですね... 続きを見る

１２月１１日（日）１０時１５分訪問(^_^)v

開店日 ２０１６年１１月５日

早朝５時から開店なのでこんな時間から食べられましたが、ここで需要あるのかなσ(^_^;)

「麺屋 凛 朝霞台店」のリニューアルですが今度は家系ラーメンとの事。

入り口左手の食... 続きを見る

さっそく行って見ました。超豚骨屋！
ネーミングも潔いしメニューも潔い！
是非頑張って欲しい！
豚骨が濃厚で美味かったです。

11月10日(木)

長い1日通しのダイヤに乗務で一仕事を終えて一度入庫した休憩時間、先週の土曜日にオープンしたコチラに来ました！

RDBで調べてみたら「麺屋 凛」朝霞台店の跡地で、どうも形態を変えてリューニアルしたみたい。
結局「麺屋 凛」さんは4ヶ月で閉店しちゃったんですねΣ(゜Д゜... 続きを見る

サラサラ飲めるスープには濃厚な豚骨が感じられる。
トッピングはほうれん草、うずら、焼豚
麺も中太でうまい。
言うことなし。最高の一杯でした。

接客は良いし気持ちい店ですが店内の音楽が良くないね。地元のFMかAMラジオの方が店にあうよね。