お重２段式になっている天丼ともりそばの
セット！上段が天丼で下段が蕎麦である。

蕎麦は色白でそこそこ太め。
シャキっとツルシコで中々美味しい！
量も丁度良い。

つゆは濃いめで江戸前風。
ワサビ・ネギ・大根おろし少々。

コシの... 続きを見る

先ずは、蕎麦焼酎でゆっくりします。銘柄は『本格蕎麦焼酎白雲郷』ほんのりフルーティーな味わい。サバの塩焼(お通し200円)が付いて来ました。

テーブル席だけの店内は酔客で埋まり、そして相席になっちゃったんで、慌てて表題(900円)を発注です。

醤油と味醂とお出汁の香り…
嫌味のない酢味のする醤油味のカエシ。... 続きを見る