2024年153杯目。

初訪にて｢らあめん￥700｣ぉ。

カウンターがアブラじゃなくベタつく^^;
おぐらや系の薄口醤油スープでアトム補完強め
不揃いで多加水な手打ち麺風、中里製麺かな？
厚切りで濃い味の三枚肉チャーシューが◎
メンマも良い風味

グーグル4.3点と高評価ながら、SNSへの露出が殆ど無いこちら。
水曜日の12時05分先客無し。後客2名
気になる看板メニューをオーダー
10分ほどで着丼です
出汁や甘みは穏やかで、見た目に反しはじめはあっさり。
手打ち風の中太麺はつるつるもちもち食感で好み。
たっぷりの白髪ネギとメンマとわかめ。
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ネットで見つけ、豚からあげに魅力され来店しました！
地元に古くからあるお店ですが、今まで発見することができずにいました。
初訪問し、『豚からあげらあめん』をいただきました。
豚からあげは角煮のような分厚いお肉に薄い衣で揚げられています。
脂身はあまく、かなりのボリュームでした！
らーめんは、佐野系。
手打ち麺... 続きを見る

赤味噌ベースのキリッとしたスープ。
ゴマ油が多く振られ、もと出汁の風味を感じるのが難しいです。
野菜が多く盛られているのが嬉しいですね。
麺は製麺であり、メニューが豊富なことから、こだわりはあまりなさそうです。
縮れ麺で、柔らかめの茹で加減。物足りないです。。。
チャーシューは縛らないタイプの豚バラ。
やや筋が残っていること、薄味なのは良いが感じな肉そのものの味が
落ちてしまっていることが非常に残念です。
おすすめをさえぎって... 続きを見る

多分、以前は違うラーメン屋さんだったと思うのですが
店が変わって、気になっていたので入ってみました。

まだ１２時になっていなかったのでカウンターに２人しか
お客さんがいませんでしたが、１２時過ぎてからは、７〜
８人がまとめて来たのでタイミングが良かったです。

注文したのは、からみそラーメンとチャーシュー丼。
まず、チャーシュー丼。２００円にしては沢山のチャー
シューが乗っており味も美味しく満足... 続きを見る