今年になって２回目の来店。
醤油とろそばは久しぶり！
中太麺があっさり系のスープに絡んでおいしかった。チャーシューも噛める程度のとろとろ感。
ホウレン草にバター炒めみたいな味が付いていたのですが、邪魔にならずにおいしく頂きました！

12:00頃　訪問
自由が丘での打合せ前に
こちらへ初訪問。

・大きな看板にわかりやすい場所。
　お客さんの入りは少なめです。

・麺はストレート系中太麺。
　固めの茹で加減で個人的にツボです。
・スープは鶏と魚介を使った醤油系。
　豚骨もやや入っている模様で、コクが感じられおいしいです。
　具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、煮玉子。
　チャーシ... 続きを見る

2011.01.18.13:40初訪、先客１名、後客１名、娘と自由が丘をチャリブラ中に発見突撃となりました。店頭でメニューを確認していたらクーポンを発見早速使用しました。
約５分程度で着丼いたしまして、記念撮影後スープから行きましたが、豚骨も加えてあるとのことですが、鶏の白濁した感じが前面に出ています。
トッピングは２種類のチャーシューと、メンマ、ホウレン草... 続きを見る

存在は前から知っていましたが今回初訪問。
先客1名、後客0名。メニューを見ると、正油とろそばは「豚骨を合わせた」との事。醤油味の鶏白湯に豚骨と、スープのジャンル分けに困ってしまいますね…。
注文後5分ほどで到着。ではスープからいただきます。とろみのある茶濁色のスープはコクのある醤油、なんだか臭みのない家系のようなニュアンスがあります。
麺は中太くら... 続きを見る

鶏出汁醤油ベースだと思うのですが、煮込み風牛すじの汁と融合すると何とも言えない居酒屋風メニュー。プラス辛みが味にメリハリをつけてます。ある意味、自由が丘風に言えばクリエイティブなB級ラーメンと呼べるかも・・・。

麺は太めのストレート麺、「自家製麺」を謳ってますが、これは意外とモチモチしてておいしい麺です。

トッピング、牛すじ。文句なし... 続きを見る

元・唐口屋が経営しているみたい。
スープは看板通り、昔ながらの中華そば風。
万人うけタイプかな？
ただ、店内の活気は皆無。
構造上の問題多々ありって思いました。
残念ながら、同系のひぶすま屋に流れてしまいます。

３月２８日　２３：４３訪問　２３：４９提供

麺(★★★☆☆)/中太麺
汁(★★★☆☆)/鶏ベース
具(★★★★☆)/コプチャン，メンマ，ほうれん草，刻みネギ


新メニュー。

辛いの苦手っ子。にはちょっと手強いかな。... 続きを見る

１１月８日　２３：００訪問　２３：１１提供　

麺(★★☆☆☆)/中太ストレート麺
汁(★★★☆☆)/鶏白湯(!?)
具(★★★★☆)/牛すじ煮込み，刻みネギ


ほぼ毎日店の前を通るんだけどね、新メニューのＰＯＰを発見！

自分の中では“... 続きを見る

一口目の印象はとてもライトな家系って感じ。でも鶏ベースのスープらしい。なかなかしっかりしたコクも出ているが主張しすぎていないのがいい感じ。味は甘味の強い醤油味で結構独特で魅かれる味付け。
麺は中太で少しもっちりとした感じ。若干柔らかめな感じが残念。でもなかなかうまい麺だし、これならつけ麺にしてもおいしいかもしれない。
肉は普通のバラチャーシューと豚トロチャー... 続きを見る

何か物足りない感じ。。