塩ベースと思われるタレにマー油が効いていて、さらに好みで入れることができる刻みニンニクによりジャンクな味。
それでもそこまで重たさはなく、卓上の昆布酢を使えば意外サッパリと食べられる。
麺はもっちりとした弾力のある太麺でタレがよく絡み美味しい麺です。
サイコロ状のチャーシューが４つほど入っていて柔らかくてなかなか。
そ... 続きを見る

【訪問日：１２月２９日】

狙っていた台湾まぜそば はなび 南新宿店が営業していなかった為

台湾まぜそば繋がりで、未訪の此方で二杯目を頂く事に。

が、券売機横に見つけた表題メニューがどうしても気になり

土壇場でオーダー変更です(^_^... 続きを見る

【台湾まぜそば＋タマネギ＋マヨネーズ】￥９３０

徐々に店舗拡大している麺屋こころです。ラーメンも展開してますがウリは台湾まぜそばです。学生さんにはワンコインサービスがあったり、無料トッピングサービスがあったりと心がありますね。この日も半熟卵は無料でつけてもらえました。
また、ニンニクは無料で増やせますのでマシマシにしました。
... 続きを見る

6/4 11:30。

後輩が台湾混ぜそばを食べたことなくて連れて来ました。

絶賛でした。

店員さんが新顔ワンオペでしたが機敏でした。