具はバラの焼豚、メンマ、ニラ、ナルト、ねぎです。

昨日、13時頃から呑み続けて学研都市線の最終に乗る前に急いで訪問…
元々、文章力は無いが細かい味は覚えていないので書けないけど見た目ほど辛くは無かったな～舌が馬鹿になっていたかもしれんが（汗）

そやけど呑んだ後にこれを食べた時に覚えているのは『あぁ、この塩気や～ンま... 続きを見る

具は焼豚、メンマ、ナルト、糸きり唐辛子、ねぎです。

臭みの無い九州博多ラーメンぽいスープに胡麻油の香りがアクセントとして漂っており食欲をそそります。
細めのストレート麺は茹で過ぎず硬過ぎずで食感も楽しめる感じで、ロースの焼豚はスープの味を邪魔する事無く程良い味付けで好印象。

コストを考えて点数高い目。
500円

麺がとにかく柔らか過ぎた。
固い麺が好きなので、個人的には合いませんでした。
でも紅ショウガと豚骨スープの組み合わせは
翼君と岬君のゴールデンコンビばりに美味いのよねーｖ

造幣局の桜の通り抜けも今日が最終日・・やっと休みで葉桜になってしまった桜を通り抜けした・
混雑の少ない平日に行けただけ・・桜は物足りなかったけどマシかな^^;と思いつつ・・今日のお昼は何系のラーメンにしよう・・この近場で・・醤油?塩?豚骨?・・一番近所そうな豚骨に決定^^v
前に行った何軒となりの花京がかなり美味しかったので・・手打ちの自家製面でこだわり抜いた・・のフレーズに期待を胸にして・・待ってました・・3日間煮込んだ豚骨スープに自家製麺・・スープは薄い;、麺は腰が;;豚骨には固めのストレー... 続きを見る

食べたのは手打ちラーメン。

麺は、自家製でストレートの中細麺。ゴムのような食感だが、関西では珍しくコシがある。しかし、麺自体に小麦の香がするものではなく、それほど評価は高くない。

スープは、豚骨出汁がメイン。120キロの豚骨を3日間煮込んでいるというが、こちらも相変わらず関西特有の豚骨ライト。インスタントラーメンを... 続きを見る

お昼のサービスに、ご飯・キムチがついて550円。
良いんじゃないでしょうか。けっしてマズいわけでもなく、それなりに美味しくいただけますよ。お腹も満たせるし、なにより安いですよね。

でも入り口の所に貼ってある、過去に紹介された雑誌やTV番組を並べるのは、そろそろ止めた方がいいかも・・・。

舌が肥えたのか、味が落ちたのか、昔はもっと旨かったような気がする。正確に言えば、昔は”もっと”旨かった、ではない、今はちっとも旨くない。そういえば、こんなに安かったはずがない。味も１種類だったのが、今ではあっさりと、こってりと、他にカレー味があったり、この時点でダメだろう。
スープは、良くいえばアッサリだが、薄い。麺は手打ちらしいが、ぶよぶよとしている。キムチは入れ放題だったと思うが、今は有料。
まあ、昼時で５００円、ライスとキムチの小皿つきで５５０円、それ相応の店といえばそれまで。向かいの王将... 続きを見る