門真運転免許場…子供がやっと念願のゴールド免許
（私は…４年後のゴールド→ブルーが確定😂）
久しぶりに一緒にラーメン😊

まだ赤ん坊👶の時に『究極ラーメン横濱や』と言う横浜市の家系ラーメンを離乳食（笑）にさせていたせいか、大人になっても家系が好きなようだ😊

ここの味噌ラーメン🍜
合わせ味噌でかなり... 続きを見る

001_MAXラーメン（¥1050）
※チャーシュー3枚
https://www.instagram.com/p/C1oLsZ_yEZk/?igsh=MW90Z25tNnA5M2Mzbg==
GRiLLED PORK, CHiCKEN, ETC.
【3PCS】SHEET, PiECES, STiCK, LUMP
「完まく一丁！！... 続きを見る

048_0.1km
ラーメン（確か¥780）
※全部普通
帰省時の不意打ちで啜った家系。
滋賀から大阪への移動は、大体ケチって下道。だから途中で昼飯や晩飯のタイミングに合致すれば、正しくロードサイドに佇むチェーン店系にはなるが、度々ラーメンチャンスが訪れる。
まだ17時にすら届かない夕方に差し掛かったくらいの時間帯に、昼飯をきち... 続きを見る

教習所の近くにあるため、お昼には人が多い
豚骨醤油のどろっとしたスープに中太麺が絡みつき濃厚な味わい
ザ・家系の味
ほうれん草、海苔、ネギと家系にかかせないトッピングもよき

昼過ぎに息子と訪問。いつもは醤油を食べていたので今日は味噌にしました。着席してから5分ほどど着丼。スープはしっかり炊きだされてるのでこってりしていて、味噌が良い感じに溶け込んで美味しいです。
町田商店系のお店は家系のお店の中ではスープが少ないかなと思います。今日も麺増しだったので途中からまぜそばのようになってしまいました。そこが残念。
セントラルキッチン方式... 続きを見る

夕飯も大好物の家系ラーメンを食べるため、
｢門真商店｣を訪問しました。
土曜の午後10時半の訪問で半分以上埋まっていました。

【ラーメン】
醤油の固め濃いめ少なめでオーダー。
当然店炊きはしていないものの、安いから許せる。
濃いめにしただけあってさすがに醤油のキレが目立つ。
豚... 続きを見る

門真自動車免許場に行く機会あり訪問(^^)
箕面商店と同じく町田商店系列の家系ラーメン

箕面商店よりやや赤味噌リッチで私好み(^｡^)
家系豚骨ベースなのでこってりです。
麺は中太縮れ麺で、中々美味しい。
トッピングは海苔、ほうれん草、チャーシュー、野菜、ウズラの卵。

ここは生玉葱入れ... 続きを見る

053_1.2km
ラーメン（¥720）
※全部普通
＋うずら5個（¥100）
＋刻み玉ネギ（卓上アイテム¥0）
https://www.instagram.com/p/COiL6RunkeF/?igshid=10ylqssxwnpm8
門真まで車で行き、一人だけファーストフード店に入る事を拒み、抜け出し歩き... 続きを見る

門真の免許センターの横の店
更新手続き後の帰りに寄りました。

関東から戻ってきて初の家系ラーメン
６年ぶりくらいかな😋

固め濃いめ多めでオーダー
まあチェーン店なんで無難な家系の味
でもヤッパリ家系美味しいわ～💕

残念だったのは一緒に注文したラ... 続きを見る

平日17時。
待ちなし。

値段は680円＋大盛100円。
乳化した豚骨スープと醤油の塩味が適度な濃度。