こちらのお店に訪問しました。

スープは等物をベースとした白湯仕立ての乳化スープです。
クリーミーでとろっとしていますが塩気はかなり強くそのアンバランスさが面白い味わいです。
野菜は様々な種類が豪快に盛られていてとても食べ応えがありますね。
シャキシャキとクタクタの中間くらいの食間です。

麺はやや... 続きを見る

日曜の22時半
結構な台数停められそうな駐車場満杯で並びは20名程
まぁ3連休にて明日休みなのでしょうがない

約30分ほどで入店。後続も続々と来て未だ20名程の並び継続中

メニューを渡された段階では、濃厚タンメンと唐揚げセットを頼む予定でしたが、ふと店内を見た際の唐揚げの大きさに食べき... 続きを見る

今回の評価は連れ：88点、オイラが86点となります。

梅雨の中休みで晴天に恵まれた休日、割と朝早く目覚めたので猛暑予報の埼玉を脱出。
連れの立てた計画に従い、今シーズン3度目の軽井沢めがけ車を走らせます。
時間はタップリあるので、朝食や休憩を挟みつつ高速を使わずにのんびりとドライブ。
今回の目的地は、かなり前から行きたいと思い... 続きを見る

●2025年6月6日(金) 晴 18:36訪問 18:48着丼。

●2025年73杯目(6月5杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市貝沢町974-1にある『極濃湯麺 フタツメ 貝沢店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が... 続きを見る

初訪です

濃厚タンメン

麺は中太麺でモチモチした麺でした

スープは豚骨醤油？でクリーミーで独特な味わいの醤油ですね。味は濃い目

具材は肉野菜炒めでこれも味付けが濃いですからご飯が欲しくなります。野菜はシャキシャキで良かったです

独特な豚骨醤油と濃い味付けの肉野菜炒めです... 続きを見る

全体的に茶色いメニューの多いフタツメ、チャーハンも茶色い。
油ギトギト、かなり濃い味つけ。クニクニ食感の油かすかがたっぷり入っており、豚バラ肉も多い。明らかにカロリー過多で最近小でぶ気味の自分にはちょっと厳しい気がした。若い人なら喜んで食べるのかもしれない。
排骨はカレー味。

スープは相対的に淡い味わいで救われる。

●2023年9月19日(火) 晴 18:30訪問 18:41着丼。

●2023年236杯目(9月22杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市貝沢町974-1（貝沢口）にある『極濃湯麺 フタツメ 貝沢店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木... 続きを見る

久々のフタツメ、店舗が違うが期待して訪問。オープン20分前で1台待機、とりあえずオープン一発目に着席。トマトタンメンが気になっていたのでチョイス。

野菜は香ばしくて非常に美味しい。排骨はパリパリの外皮タイプをイメージしていたがそうではなかった。麺は極太で食べ応え十分。スープもトマトであっさり？では無く結構しょっぱかったな。あっさりでよかった。

2023年6月1日
宿泊先に向かっていると駐車場がかなり混んでいる''フタツメ''さんを発見！お昼ご飯もラーメンだったけどまーいっかwと、お邪魔することとしたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
18:40初来訪♪（カウンター3席のみ空き）
店内に入るとカウンターに案内されメニューを確認するとタンメンと唐揚げがメイ... 続きを見る

※群馬人気チェーン店

2022年11月20日(日)15:15到着、外待ち5名に接続。15:44ようやく入店。
埼玉のビジネスホテルに泊まって、桜山公園、城峯公園の冬桜、十月桜を見てこちらへ。
初訪です。
先日、埼玉のシントミに行きましたし、群馬では2軒訪問済です。
でも、この並びにはびっくり。他に... 続きを見る