土曜の昼に入店しました。
麺はちぢれ麺をチョイス。
久しぶりに食べましたが、背脂を多めにしたのもあり、濃厚なスープで美味しく頂きました。
付け出しされる特製高菜がごま風味でピリ辛で、ラーメンと良く合います。
ごちそうさまでした。