2017.11.12（日曜日）14:37訪問

珍しく仕事中にラーメンを。鴨宮方面でこの時間。
「圭一屋」は行列してる。「横浜屋」はガラガラで逆に入りづらい。
「しおさい」に行くか？と思いつつ、
初訪問のこの店へ。駐車場は道路反対側にあります。
入口入ってカウンター端に腰掛けます。前客3名。
…と、... 続きを見る

休日12時訪問。
8割程度の混み具合。
先月オープンにしては繁盛しているのでは？
藤澤家で検索すると2店舗しか出てこないのでここが2店目なのでしょうか。

ラーメン670円。
学生は50円引、ライスは小・中・大すべて50円なのが嬉しい。

固・濃でオーダー。
スープは少し茶色め、醤油が強め... 続きを見る

最近近所にオープン。
チェーン店かな？
味は直径のように醤油が引き立つシャープさはなく、とんこつを乳化させたような万人向けのスープ。
中太で四角い麺は濃いスープによく絡み、とても印象がよかった。
チャ丼はコマ切れのチャーシューにスープのかえしをかけ、刻みネギが乗っている。
ちょっとしょっぱいのが苦手な人にはちょっと…
特別感はなかったがラーメンのバランスはよかったです。
ごちそう様でした。