平日ランチタイム過ぎ、先客数名。

迷いに迷って冒険。
一口目、鼻から香るのは牛乳。
鶏ガラなどの出汁は薄らと効いているが主役は文字通り牛乳。
具材はチャーシューの代わりにハム、もやしとネギが少量。
ワンコインの価格設定は素晴らしく、他の定食は美味しそうであったが、生臭さが個人的にかなり苦手であったため点数は低め。

駐車場はなく、近くのコインパーキング に駐車。金曜の11:00過ぎに訪問、先客1名、後客3名。
店内はカウンター席3席のほか、2人掛けテーブル席7〜8と、4人掛けテーブル席も3〜4つと席数は多め。壁はコンクリート剥き出しのお洒落なカフェのような内装で、薄暗い照明のせいか非常に落ち着いた雰囲気。おばちゃん2人と店主が奥で料理を作っています。

こちら... 続きを見る

ははは
確かにラーメンに牛乳を混ぜた物です。たそれだけ。
でも意外に、スープの塩っ気と牛乳が合うんですね！
ベースのスープは鶏ガラだと思うけど、その旨味も良く合います。

麺もハムもチャーシューもそれぞれ違和感なく美味しかったです。この味でこの値段なら十分高評価なんですが、ただ多めに入ったモヤシだけがミルクスープに合いませんでし... 続きを見る

喫茶店のミルク！

外観からは全くラーメンを出すお店には見えない「ノアール」。小洒落た喫茶店ですが、提供されるものはラーメンにチャーハン。更には日替ランチなんかもあります。こんなお店、ラーメンデータベースが無ければ見つけること出来ないですよね。

さて「ミルクラーメン」。ラーメンスープに牛乳を投入した感じですかね。あっさりとした味わいのス... 続きを見る

喫茶店のチャーハン。

コチラ「ノアール」は喫茶店なのに、ラーメンやチャーハンを提供する変なお店。更には日替ランチまで提供されますから、もはや喫茶店ではないのか知れませんｗ　見掛けがしっかりと小洒落た喫茶店が故にそのギャップは大きいです。お店の外観からは、ラーメンやチャーハンが提供されているなんて全くわかりません。

そして「茶わんチャー... 続きを見る

【店名】 ノアール


【場所】 名古屋市中区

【営業時間】 １１時３０分から１４時３０分 １７時３０分から２０時３０分


【定休日】 日曜日


【席数】 ３５席 ... 続きを見る

完全にラーメン屋さんでは無い雰囲気のこのお店。
昔ながらの喫茶店というとこか

実際ラーメン屋さんでは無くいろいろなメニューを取り扱っている。

ちゃぷすいラーメンなど変わり種がある
しかし今回はミルクラーメンを食べにきた。

写真のチャーシューをご... 続きを見る