【店名】　　　　　　　　　ラーメン専門店　こしがや　一宮店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　一宮市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～21時

【定休日】　　　　　　... 続きを見る

メニューの名前の通り煮干しがしっかりと効いたスープ。
濃厚だがザラザラ感はない。
なかなか美味しい。
細めのストレート麺はツルツル食感で悪くないが、個人的には細ストレートの硬めが好み。
トッピングは及第点かな。
最近、麺とスープが本当に美味しいラーメンは薬味だけあればトッピングは無くてもいいと思うようになってきた。

名古屋コーチンの丸鶏とガラで出汁を取ると言う事で、丸鶏のややこってりした味が好物の私は期待してお伺いしました。

スープは思っていたよりあっさり目。丸鶏は前に出て来ておらず、期待していた味ではありませんでした。
麺はストレートのややプッツリ系。しっかり味もして美味しいです。
豚チャーシューはややパサ目。
トッピングてんこもりのオ... 続きを見る

塩味ネギラーメン+煮玉子

スッキリとした口当たりの熱々な淡麗塩スープ
ストレートの細麺でパッツンとした弾力
2種類のチャーシューにピロピロなワンタンが3ヶ

塩味ネギチャーシューワンタンメン¥1,100をいただきました！
スープはまず最初に一言、めっちゃ美味いです！
素材の説明書みたいのがあり読みましたが、厳選された素材の各々がとても良い味を醸し出してますね！
あさっりしてますが塩ダレがしっかり効いて、ニンニクチップとの相性もバッチリです！
麺は細麺で、かも無く付加もなく普通に美味しかったです... 続きを見る

「まるの」さんから、もう一軒梯子！近くに此方のお店があるのは知っていたのでお邪魔しました！お店到着は12時丁度くらいか・車は４台程かお店に入ると10人ほどかな？広いので混んでる感じはしません・・先ずは自販機で食券を購入・・店員さんにオーダー！良い感じのお店ですね！待つこと5分弱で着丼しました！チャーシュー麺だけあってチャーシューが並んでます！レアチャかな?それでは先ずはスープを... 続きを見る

2019.12.23昼　塩味ネギワンタンメン…900円・からあげ ３ケ…250円
埼玉県越谷市の淡麗系実力店の暖簾分け？プロデュース店？に、オープン当初以来３年２ヶ月ぶりの再訪。これだけ時を経たにも関わらず、値上げどころか80円も値下げしているという点には驚かされた。（但しノーマルのラーメンは20円値上げ）

オープン当初と変わらず丁寧な作りのスー... 続きを見る

関東からの暖簾分け店。丁寧な作りで、細麺ストレートに、透きとおったスープ。具材の盛り付けも綺麗で、チャーシューは大きめサイズが2枚、干し海老と干し玉ねぎが、スープのアクセントになって、飲み干すほどの旨さでした。クーポン券使用ですが、このクオリティで500円は安すぎですね。この塩をベースに醤油ラーメンを作られているようです。

埼玉の名店 こしがや さんの2号店。

濃い味ばかりのラーメン屋が多いなか貴重な
淡麗系らーめんのお店。

あっさりでありながら 深みがあり芳醇な味わい。

最高に旨いです！！

いい材料を使い、上品な味です。フリーペーパーのクーポンを使い、叉焼1枚追加してもらいました。私には塩が足らないのか、スープが薄いのか、一緒に注文したご飯が全く進みませんでした。もう少し濃くてまいいかなと思いました。