餃子は、ちょっぴり大きめの見るからにモチっと感のあるもの。
　焼き上がりの焦げ目は割と強く、香ばしさも感じられそう。
　皮は、モッチリ＆香ばしさが同居。
　餡は豚肉中心で、密度感が高く肉汁は少なめ。
　でも、ラーメンスープに浸すと、これもいい感じでした。

プチ「駅そば行脚」で駅そば２杯を啜り、トラベル暖機運転を済ませた私麺遊草子、いよいよオヤヂ３人による「いい歳こいて」の暴飲暴食ツアーの始まりです。
　大人の休日倶楽部会員パス２日目は、「はやぶさ」に乗って一ノ関へと向かいます。
　オヤヂ仲間のＫ氏とＹ氏と合流。
　旅行に女性が参加しなくなって寂しい限りです。
　あの～、中居正広の... 続きを見る

背脂の浮かぶスープは強めの塩気に醤油のコクが楽しめる味わい
麺はツルツルとした啜り心地の中太麺
昔ながらの中華そば風味
美味しかった🦝

大宮で朝そばを啜って新幹線に飛び乗った我らご一行様、一ノ関まで新幹線、駅でレンタカーを借りて、奥州市のラメーン屋へと向かいます。
　一ノ関で昼にはちょいと早かったので、お隣の奥州市まで足を延ばし、ラデブ（ラーメンデータベース）で奥州市人気№１の店へと向かいました。
　ラデブのランキングって、決して美味しさではなく人気だと思っているので、ほぼアテには... 続きを見る

私宵待草子は、地方に行ったときは、出来うる限り、その市町村の人気№１のラーメン屋へお邪魔することにしている。
　ポイントは人気№１であって、美味しさ№１ではないこと。
　美味しさは、人それぞれ好みも尺度も異なるので…。
　そんなわけで、ネット上の順位は、人気度と割り切ってお付き合いしてます。
　今回は、東北を旅した時にとても美味... 続きを見る

東北を旅行した時のこと。
　一関で昼にはちょいと早かったので、お隣の奥州市まで足を延ばし、ラデブ（ラーメンデータベース）で奥州市人気№１の店へと向かいました。
　ラデブのランキングって、決して美味しさではなく人気だと思っているので、ほぼアテにはしてません。
　ランキングが高いということは、人気店であるということは間違いないので、そんなレベ... 続きを見る

今日のお昼です。

こちらの店はもっと早く来たかった店ですが、調べるとつけ麺・J系の提供は、曜日限定であったり夜のみの提供であったりといった、日にち・時間に制約があるという情報で来れずにいました。

今回はあたとさんお影響を受けて汁なし一番、つけ麺二番、後はどうでも気分次第のつもりでやって来ました。

券売機... 続きを見る

初めての訪問。
何となく気になったこの鷄はまぐり塩ラーメンに。

んー、凄く好きな味。
仙台のだし廊とも似た味と感じたが、こちらの方が上ではないか。
お上品で飽きのこない味。
このメニューにして正解だった。

遠くて頻繁には行けないけど、近くに来てら必ずリピートします。

透き通ったスープには鳥の旨味がたっぷり！
二種類の鳥チャーシューは柔らかくて旨いです！
お好みで「わさび」を足すという斬新なラーメン。
試しに添えられたわさびを足すと…
…旨い‼️‼️‼️‼️
品のよい和食を頂いているようでした

仕事の途中、近く店にばかり行っているので、こちらを覗くと、駐車場1台だけ空いていたので、来訪。

久しぶりなのでメニューを見るも、壁に掲げられたこのメニューに。
厨房2名、フロア2名なので、思ったより早く配膳。
お姿美しい。
スープ。香りがいい。あっ、トリュフオイル？鶏油もくどくない。思わず、スープ完飲しそうに。
麺手... 続きを見る