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「特製辛味噌つけ麺大盛 1740」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真平日12時15分頃来店、券売機で購入、PayPay可能。
卓上調味料で、七味、胡椒、カレー粉、フライドオニオン、刻みニンニク、お酢。

【麺】
太ストレート。つるっとコシ強くのどごしよい全粒粉仕様。小麦の香りほどよく感じられる。

【つけ汁】
スパイシーな味噌つけ汁。かなり粘土高く、時折割りスープで割りながら... 続きを見る

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「辛味増つけ麺」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真平日11時前、先客3割程度。

キャッシュレス対応券売機で食券購入、待つこと3分強で提供。
まだ客入りの少ないこの時間帯で茹で置き?麺がぬるく嫌な食感。ピリ辛のつけ汁は背脂多めで味噌風味は控えめ。従来の出汁が生み出すインパクトも弱く、商品として微妙なところ。
レアなチャーシューはつけ汁に浸すと風味が飛ぶ。極太メンマは少し萎れてい... 続きを見る

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「味噌つけめん 1090円」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真今日も強烈な猛暑、「ラーメン」は無理だなぁ。
こちらの「味噌つけめん」のネット画像に惹かれて食べに来た。地下街の移動は本当に楽だな。

幸い店頭待ちはなく、券売機で購入し入店、「麺ヤワ」でオーダー。

10分ほどで着丼、麺横にチャーシュー、メンマ、カイワレがトッピング。
麺は中太ほぼストレート、加水率高めでモ... 続きを見る

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「つけ麺 並990円」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真濃厚なつけ麺を求めて訪問。薄かった。薄味。麺も微妙。和利道とかのつけ麺のイメージで行くと残念感が強くなっちゃう。普通に美味しいんだろうけど。揚げ玉ねぎを大量に投下してなんとかコクを感じて食べました。

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「中華そば 950円」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真昨日からの小雨が止まない昼時、「地下街って便利だな」シリーズ第二弾で、こちらに来てみました。
インバウンドはいないけれど、店内混んでいますねえ。入ってすぐの券売機で購入し奥の方で着席。慌てて購入したので、4月限定「まぜそば」を見逃してしまった、残念。

紙エプロンを装着して待つ、こちらのスタッフさんってとても元気がいい... 続きを見る

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「つけ麺(あつもり) ¥940」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真平日某日11時半訪問
待ち無しも、後客は絶えず。
ここのお店は初です。
店内入って左側の券売機で表題購入。
セントラルキッチンであり、この時間なので約3分で着丼。
正直言って、可もなく不可もなくのつけ麺です。
千駄木のころの焼石感動はもうありません。
でも、
この味がどこでも食べられるなら... 続きを見る

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「中華そば 900円」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真パラパラと小雨が降ってきたので地下街へ移動、こちらの前を通ったら12時過ぎというのに空きが半分。じゃ、と入店し、券売機で久々の「中華そば」を購入、肌寒いからね。

こちらの店、初めて入るんだけれど、もうオープンして8年も経つんですね。
男性ばかりのスタッフ、声がバッチリ出ていて、元気いいし、接客もとても良く、実に感心しました。
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「昆布水つけめん大盛1350」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真平日16時頃来店。先客12名。久々来店、9月限定の昆布水つけ麺に。レギュラーメニューとして扱っている店の昆布水系は非常に旨いイメージだが、限定として出しているこちらはどうか。大盛で300g。
15分程で着丼。
中太の全粒粉を使ったやや平打ちの麺。昆布水に浸かって登場。昆布水の滑りはそこまで強くなく、程よい。まずは麺のみ。昆布水絡み、しっかり昆布の風味が鼻を抜... 続きを見る

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「特製中華そば大盛固め1400円」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真★5段階評価
スープ:★★★
温度:★★★★
麺 :★★★★
具 :★★★★
個性:★★★★
調味:★★★
種類:★★★
コスパ:★★
接客:★★★★
清掃:★★★★

スープは魚介強め。
最初は美味い、が次第に魚介の強さがしつこく感じ... 続きを見る

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「つけめん+野菜」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真デフォルトのつけめんを野菜トッピングでいただきました。

つけ汁は濃いめの豚骨魚介の醤油味です。
渡なべ以降のお店、という時代性を感じます。

麺はいかにもつけ麺らしい、角の立った中太麺です。
普通に美味しいです。

具はチャーシュー、シナチク、カイワレ大根、ナルトです。
チャー... 続きを見る

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店舗情報

店名つけめんTETSU 京王モール新宿店
住所

〒160-0023 東京都新宿区西新宿1 南口地下街1号京王モール

電話番号03-5909-8222
営業時間10:00~23:30(L.O.23:00)
定休日無休
座席カウンター23席
喫煙

禁煙

アクセス
新宿駅3分
JR山手線、JR中央本線(東京~塩尻)など『新宿駅』(65m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2016年11月1日
メニュー
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つけめん 990円
味噌つけめん 1090円
辛味噌つけめん 1190円
中華そば 950円

炊き込み豚飯 450円

外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。