恵比寿駅至近の所謂飲み屋横丁のような路地の一角に所在。ピシッと貼られた看板代わりの白い垂れ幕が映える凛とした店構えですね。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。独特のトッピング類と丼全体の鮮やかなビジュアルに斬新さを感じます。
ともあれまずはスープを一口。瞬間鶏の濃厚な風味がブワっと鼻を抜けていきます。鶏一本のストロングスタイルに感じますがそうは... 続きを見る

2025年5月訪問 恵比寿 らぁめん冠尾 恵比寿西店

濃厚辛和え麺(麺1.5玉) 1100円 + 炙り鶏皮220円 合計1320円

恵比寿駅西口の喫煙所を渡った方、ラーメン店や居酒屋などたくさんある飲食エリア。
冠尾とかいてカムロと読むようだ。だいぶ前に一度メインの鶏白湯ラーメンをいただいた。
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土曜の昼に訪問。
並ばずに入れました。
ラーメンは旨みたっぷりで雑味やくどさのない鶏出汁に、中細のスッキリした麺です。
上質な鶏白湯で美味かったです。
ご馳走様でした。

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12907209148.html

5月下旬の平日、ランチで久し振りの【らぁめん冠尾】を訪問。
先日お店の前を通ったら、限定告知があったので。

らぁめん冠尾は2016年開店ですから来年で10年に... 続きを見る

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1825の到着で待ちはなし。前客2、後客1。
店内は、カウンター16席。
店員は、2名での切り盛り。
今回は、純白湯ラーメン950円を券売機で購入。
卓上は、昆布酢、自家製辣油、青山椒、黒胡椒。
3分後に着丼。
スープは、ポタージュの... 続きを見る