寒かったので、熱々の一杯を‼️

スープは、醤油ベースのとろみある熱々。
麺は、ピロピロの刀削麺。
具は、豚バラ・エビ・白菜・青梗菜・玉ねぎ・ヤングコーン・クワイ・真菰ダケ・キクラゲ・にんじんなどなど

熱してある土鍋で提供されるので、スープはグツグツだし、湯気がスゴイです。店員さんから「熱いので気をつけてく... 続きを見る

麻婆豆腐土鍋刀削麺(890円)を。
スープは、土鍋提供なのでグツグツです。やや甘めのチューニングで、山椒が良いアクセント。
麺は、製麺された刀削麺。しかしながら美味しいね。
具は、小ねぎ・麻婆豆腐。豆腐は木綿使用。挽肉が少量なのは寂しいが、この料金であればやむなしか。
これにて麻婆麺巡り、287杯目です。

昨日のランチ🍜

寒かったので、暖かいラーメン🍜を食べにこちらへ訪問💁‍♂️

確か、以前は五目刀削麺を食べていたので、牛肉刀削麺にしました！

中国人夫婦？の営むお店ですね〜

刀削麺は削って茹でるのですぐには配膳されません。

スープは、軽くとろみのある醤... 続きを見る

宿題解決メニュー‼️
もう10年以上も前から、ぬこ@横浜さんが刀削麺をレビューするたびに「食べたい！　まだ食べてない😂」とコメントしてきました・・・
コチラのお店の前をもう何千回と通過して来たのに先日やっと初訪問！　自分の家からラーメンを食べられる店の6番目に近い所なのに・・・

徒歩っとお店に到着して、外のメニューを眺めて「刀削麺」を確... 続きを見る

2023年 104杯目/100日目/目標365杯 4/10(月）昼にお伺い
初見です。東急東白楽駅から大きな通り沿いに2分ほど。
中国風町中華な外見です。店外に大量のメニューの掲示がありわかりやすいですが、
逆にちょっと入りづらい感もあります。
入店すると空き席があり、標記を口頭注文。
おじさんお一人で対応で... 続きを見る

【要約】品名や写真とは異なるメニューだったが、味自体はまずまず。
【入店状況】2019-01-11 1233入店。先客9名、後続1名。奥側は昼だというのに宴会モードの様子。
【注文】担々刀削麺(880円)。
【待ち時間】11分。先客がいたためか少し待たされた。
【麺】極太の平麺。品名は「刀削麺」になっていたが、これは「刀切麺」に分類される... 続きを見る

2016.12.17 11:35
龍上海…リュウシャンハイかと思いきやロンシャンハイなんですね。
先客0、後客3、スタッフはお昼前だったせいか厨房に男性1人のみ。
朝から辛いのが食べたく麻辣麺＋焼き餃子のセット（850円）をオーダー。スィーツの杏仁豆腐も付いて来ます。

鶏出汁に辣油、唐辛子、ニンニク、クミン等の香辛料もちらほ... 続きを見る