2025.10.30
18時半過ぎに初訪、前0後1。札幌味噌らぁ麺 ¥900をオーダー。
中華鍋で野菜を煽るいい音と香り。白味噌ベースで数種類のスパイスが入っているとのことだが、塩味が結構立ってますね。ネギの清涼感と黄色味がかった中太縮れ麺と一緒に頬張るといい感じ。もっと寒くなったらオロチョンかなぁ。
ごちそうさまでした。

午後から休みを取って、帰る途中。
　最近店の外に自販機を置く店が増えてますね。
　確かに有効活用としてはいいけど、なんか道行く人の邪魔な感じも無きにしも非ず…。
　初訪なので、「左上の法則」に従い、ポチッとな！
　北海道ラーメン全般のようですが、やはり札幌味噌でしょうな。

　「数十種類のスパイスが... 続きを見る

訪問日
2024年10月
資本系ですが悪くない味です、かなり濃い味なので
今回わかめトッピングにしてちょうどいいかなぁという印象です

10/6　お昼に訪問。


　ほんの少しインターバルを挟んで昼食2杯目をこちらでいただきました。結果的に大宮遠征の〆となりました。当初から候補に入れていたのですが、様子を見に行けばそりゃあ食べたくなりますよね･･･。
　北海道系ラーメン各種がラインナップに上がっていますが、食べたいのは味噌です。そんなわけで店前の券売機... 続きを見る

2024年9月26日（木）
14時過ぎ訪店。

外にある券売機で食券購入。
先客無し、案内されたカウンター席へ。

食券を渡して待ちます。
カウンター上にあるコップを取ってお水はセルフで。

ひむろ、懐かしいで... 続きを見る

再び来店。みそオロチョンを注文。オーダーの順番違いがあったが店主の的確な指示で出来立てにて着丼。熱々で湯気と共に良い香りが食欲をそそる。味噌と辛味噌のバランスがちょうど良く、これぐらいの辛みがうまい。ピーマンの量もこれが良い。ごろっとしたチャーシューは濃厚スープによく合う。きくらげが食感のアクセントになって、さらにうまさが増す。ちぢれ麺もスープに良く絡み、一気に食べ進めて完食。... 続きを見る

2023/12/25 18:55頃 待ち無し
食券を買って着席して5分位で着丼です
今日は店員さんが2人体制でした
麺は中細？太？で黄色いちぢれ麺で良い茹で加減でした
スープは白味噌っぽい感じで油はそれほどでもなく、中華鍋で作るタイプでした
チャーシューはバラタイプが2枚入ってました
あとはワカメ、... 続きを見る

久しぶりに来ました。店主が変わったけど安定の美味しさです。今日は温度も熱々で塩味、野菜の旨味ともバランスよくスープに溶け込んでました。麺の縮れ、ゆで加減も好きです。また来ます。

再びお店に。やっぱり美味しい。今日は味噌オロチョンを食べてみる。辛口とのことだが辛すぎずちょうど良い。ベースの味噌も美味しいが一味系の唐辛子が合わさると一段と旨味が引き立つ。炒めた野菜の旨味もあり、一気に食べ進む。美味しくいただきました。また来ます。

2023年3月6日
本日は会議で遅くなり定時で帰宅することができなかったので腹が減った！そうだ！ラーメンをいただこう！！ということで“北海道らーめん　ひむろ”さんへお邪魔することとしたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
18：45初来訪♪（前客2名、後客2名、2階は不明）
店外にある券売機にて食券を購入し店員さんに手渡すとなにやらオーダーを言っているが... 続きを見る