だいぶ遅めの昼ごはんで訪問、塩壱郎を。通し営業は有り難し。

メニュー写真とは印象が違いますが、背脂にシャキシャキのもやしがほどほど盛られています。太麺に、スープはメニュー名で想起するインスパイアぽさを期待すると超肩透かしですが、まったりした豚骨塩味。もうちょっと二郎っぽくならないのかなとは思うけど、狙いなのかな？チャーシューが貧弱は残念、が、タマネギ入れ放... 続きを見る

よるめし？で訪店
コンディションは酔っ払い+ハラヘリ
平日0145で先客3名
表題を脂少なめで注文
5分程で着丼
具は海苔×3、うずら、ほうれん草、チャーシュー
麺は中太麺
麺量はちょい少なめ〜普通
あえて説明するようなスープでもないのだが... 続きを見る

学生の時はよく食べていた家系を久々に！麺硬めアジ濃いめ油多めをオーダー
こちらはニンニクがガツンときいており醤油の味わいもしっかりしていて太麺によく馴染み美味しい！
ただ30過ぎた身としては油多めはちとやりすぎたかもw
しかし懐かしい味に大満足でした。

平日11時30分入店。 前客4人。後客数人。
仲良く家系が並ぶ店舗。真隣にである必要は全くない。数度目の入店。

昼前に着たのでかなり空いてます。いつもはなかなか混んでいます。
大、かため、多めでオーダー。ライスサービスも抜かりなく頼みました。
店舗は狭いけど、2階もあり、2階はかなり広め。ただ、2階は喫煙OKなので煙がすごい。... 続きを見る

やっぱりなんちゃって家系ラーメンチェーン店

【訪問時期】2016年11月7日(月)20:50入店、先客7名、後客4名。
【動　　機】我が西船橋駅前にあの家系チェーンが出来たので寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】醤油ラーメン(並) (734円)(硬め)、もやきゃべ(108円)、唐揚げ丼セット(270円)、... 続きを見る

麺をしっかりほぐしていないせいか麺がダマになっていた。味は悪くないので頑張って欲しい。

あと外人の店員さんが昔より減った？

１１月２日２１：００訪問。先客１Ｆ７名・２Ｆ不明。
飲み会後に一人訪問。
油そば（スープ付）並７３４円を注文。
ちょっとぼーっと待機。で、目前に。
全体をよくマゼマゼ。
旨味・コクのある油。麺に良く絡みます。
麺は中太麺。モチモチ食感。
具は刻みチャーシュー・水菜・メン... 続きを見る

うまいね！

26:30と閉店少し前に入店して、席もぽつぽつ空いていたが、寒かったので奥の席に行こうとしたら、入り口前の席を指定された。ラーメン並を頼んだけど、店員が外国人で何言ってるのか解らない。味の調整と思い、普通で注文した。
出てきたラーメンだが隣の客と一緒に出したかったんだろうと思うほど麺は固めでした。
帰りも、レジに人は居らず、店員が各所で私語をしていて店内もうるさいため大声で呼ばないと来なかった。