２月某日、昼、本日は休日。ヨメと娘２号とで２号の引っ越しに備えてのホームセンターや家具屋巡りに松本へ。ホームセンターで下見をし、「〇トリ」へ向かう途中で昼ラーとする。突撃したのはこちらの店。

先日も突撃したが情報誌「どうずら」でのワンコインラーメンが食える上に、いつもの「ＦＲＥＥ　ＢＯＯＫ」でのサービス券も使えるから好都合。ウリのゴボウをフィーチャーしたラ... 続きを見る

１月某日、昼、本日は休日、昨日の大雪は一旦収束、その代わりに寒風吹きすさぶ寒い日となる。そこでラーメンクーポン本を利用して、一軒目の「俺らラーメン ちょもらんま」に続いて連食突入したのはこちらの店。

こちらの店は「５００円でどうずら！？」なる松本地区のいろいろなグルメが５００円で食える、と言うガイド本の対象店であるからして、お得なラーメ... 続きを見る

独特な味わいが癖になるこちらに来店。豚骨魚介と言うことでいただく。フライドゴボウが芳ばしい匂いを出している。脂がういたスープ自体にもほんのりゴボウの香りと風味が漂い、そこに豚骨のまろやかさ、旨味がくる。そして醤油のまったりした味がして、最後に魚介の味わいがしっかりと来る。麺は中細麺の縮れ麺、なんとも言えないコシがあり、歯応えがとても良く、スープの絡みつきも良くて旨い麺だ。そこに... 続きを見る

１２月某日、昼、本日から年末年始の休みとなり、今年も残すところあと３日となった。いよいよ今年のラーメンも食い納め、という事で、野暮用ついでに松本まで出て来たからして昼ラーを食う事に。突撃したのはこちらの店。

トッピングに「ゴボウの素揚げ」をフィーチャーした豚骨ラーメン、その名も「ごぼとん」がウリの店。いつかの新聞広告で「どのラーメンも５００円」のサービス券... 続きを見る

１１月某日、昼、本日はオフィスにてデスクワークで始まる。昼時間を利用してチョイとホームセンターまで資材購入に出たついでの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

ゴボウをフィーチャーした豚骨ラーメンがウリの店。ラーメンミニコミ誌「ＦＲＥＥ　ＢＯＯＫ」に何やら新しいメニューが紹介されており、何だか美味そうだったので食ってみるつもり。

１２：００... 続きを見る

フライドごぼうの芳ばし良い匂いに、味噌の芳醇な匂いも香る。海苔、フライドごぼう、千切りねぎ、糸唐辛子 、刻みニラ、挽き肉、もやし、ほうれん草の具材。スープからいただく。表面にはコラーゲンか、油の層があり、豚骨の旨みに丁度良い味噌の味が来る。上の油は少しこってり感じる。混ぜていただく。カリッとした少し塩気もあるフライドごぼうの風味が旨い。そこにもやしのシャキっとした食感がよく、ニ... 続きを見る

通りすがりにここに。さて何に、お、新メニューがある。これにしてみよう。大きな海苔が３枚に、細切りされた辛ネギ、ほうれん草、チャーシューのビジュアル。スープから、濃厚な豚骨スープで、匂いなどなく、さらりと言うよりコッテリとした味わい、お、ここのお店のごぼとんに合わせてあるのか、かすかにごぼうの香りと、味がある。塩加減は丁度良い。ここのお店独特だなーと思う。辛ネギはシャキっとした食... 続きを見る

２月某日、昼、本日は朝一より午後からの諏訪での商談に備えての資料整理で社内業務。そして諏訪に向かう前に腹ごしらえでの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

こちら昨秋オープンの「揚げゴボウ」をフィーチャーした豚骨ラーメンがウリの店。前回初突撃時にこれを食って好印象だったが、もう一つチョイと気になる品があり、今回はこれ狙い。

１２：４５着、先... 続きを見る

ごぼうに引かれ、2回目の来店。シンプルな清潔感ある店内も好き。一押しのごぼとんを注文。フライドごぼうが目を引くし、ごぼうの良い薫りがなんともグッド！スープは少しとろみがあり、しっかりした豚骨の旨味がある。独特のあの匂はほぼ感じない。麺は中細麺で縮れがスープを絡めてくる、麺の茹で加減良好だが、スープだけでは感じなかった塩加減の濃さを感じ、合わさると少し味濃いめと感じる。だが、フラ... 続きを見る

１２月某日、夜、本日は岡谷での仕事を終え、ヨメは東京からの帰りが遅くなるし、娘も友達とご飯を食べて来るというので、昼での「北京食堂」の美味い「あんかけ焼きそば」（グレッてるはず）に続き、一人楽しく夜ラーとする。

そこで「らーめん 月の兎影」に突撃するも「スープ切れで終了」、次に「らぁめん 鶏支那屋」に転ずると「隣の共同駐車場閉店」でスルー。そこで近くのこち... 続きを見る