ランチタイムに訪問。
5辛、ニンニク普通でお願いしました。
辛いだけでなく甘さもあって中毒性のあるスープ。
中華麺でも美味しいけど、このスープにはやはりオススメのコンニャク麺がいいのかもしれない。次の機会はコンニャク麺にしよう。
ニンニクは細かく刻まれたものから大きめのブロックまで入っていて、穴あきレンゲですくって汗かきながら満... 続きを見る

味噌辛麺

桝元（宮崎県内）制覇への道。
14時40分入店で先客3名後客９名。
掲題5辛・こんにゃく麺に平日ランチAセット（+220円）をお願いする。
セット内容はごはん小・激辛メンマ。

しっかり味噌、ちゃんと味噌。
よってコチュジャン的な雰囲気満載、辛さの先にある甘さ、甘味を... 続きを見る

今日は宮崎旅行最終日ということで、記念のラーメンです。場所は桝元さんで、ランチでいただいてきました。

注文はみそ辛麺の辛さ3です。

注文してから15分ほどで着丼。まずはスープを一口啜ってみます。思った以上に辛い。だけど、味噌の旨味がしっかりと感じられ、「辛い」のあとに「美味い」が押し寄せてくるという、辛いものの典型... 続きを見る

2022年7月31日訪問
家族旅行最終日　飛行機に乗る前に何が食べたいかと娘に尋ねたら辛麺。。。って事で空港行く途中のこちらへ。
さやかでは辛味が足らなかったので今回こちらでは7辛。
麺は4種類から選べるので中華麺にしてみました。
中華麺にした事で辛い普通のラーメンぽくなりましたがやっぱり美味い。
関東にもあ... 続きを見る

2018年5月上旬 元祖辛麺(中辛)800円
帰京前に気になっていた宮崎県のご当地ラーメン辛麺を食べに此方を訪問。九州に30店舗を展開する辛麺のチエーン店だ。
店はパチンコ屋の隣りの一軒屋。駐車場も24台完備。
店内は広くカウンター14席と座敷40席。店員は厨房に3名、接客1名。
メニューは辛麺とそのバリエーション。辛さは5辛まで同料金で... 続きを見る