家系は滅多に食べませんが急に寒くなったせいか
濃い味のラーメンが妙に食べたくなって
深夜に訪問いたしました。

23時回ったぐらいでしたか、
駅前ですからそこそこお客さんは居ましたが
満席の賑わいとまでは行かない。
なんだかローカルな空気感が否めません。

私... 続きを見る

飲んだ帰りに遅くまで開いているので行きました。家系ではなく、たまにはと思い魚介豚骨の格ラーメンを注文。柚子の風味が効いているが、思ったよりも油が多く、酔っていたからかもしれないが魚介もあまり感じない。麺は平打ちの中太麺。程よく噛みごたえもあり、好きな感じでした。トッピングののりは硬いだけで風味はなく好みではない。個人的には、通うほどではなく、数ヶ月に一回飲んだ帰りに寄るくらいで... 続きを見る

大勝軒の後に出来た店。家系がメインだが、今回は魚介の格ラーメンを注文‼︎待つ事8分…着丼！トッピングは、海苔・長ネギ・ほうれん草・チャーシュー・刻み柚子‼︎CPは非常に良い‼︎食す‼︎スープは、魚介豚骨で見た目よりアッサリ‼︎美味い‼︎麺は…家系の平中太ウェーブ麺…これがイカン…卵が少ないのか、かなり麺自体が粉っぽく、また固めが本当に中まで茹できれず固い…これは、作り手のミスだ... 続きを見る

基本的な横浜家系が食べたくなった時に行きます。まあまあですかね

580円。2019.12.05(木)、12:00前訪問。先客10人強、後客少しで満席、少し待ちも発生。ロット5、6。チャーハンのせいで回転悪い。ホール可愛め若い女子、調理男性ひとり。スープ湯煎で温めてるぽい。
卓上にはキュウちゃん、おろしニンニク、おろし生姜、胡椒、醤油、酢、辣油。
半チャーハン(240円)と。好みは麺硬めのみで。前に学生5人がいた... 続きを見る

240円。2019.12.05(木)、12:00前訪問。先客10人強、後客少しで満席、少し待ちも発生。ロット5、6。チャーハンのせいで回転悪い。ホール可愛め若い女子、調理男性ひとり。スープ湯煎で温めてるぽい。
卓上にはキュウちゃん、おろしニンニク、おろし生姜、胡椒、醤油、酢、辣油。
助ラーメン(580円)と。前に学生5人がいたので、10分強待った。... 続きを見る

ひどい店

この場所は色んなラーメン屋が入れ替わり立ち替わり開店する事で地元では有名ですね。個人的にはらあ麺 亀我楽は大好きなお店でした。
19:15入店。先客4人、後客なし。
男性2人で切り盛り。

食券を提出すると家系らしく好みを聞かれます。初訪問なので「すべて普通で」とお願いしました。
しばらくして出来上がり。
スープは家系... 続きを見る

スープに変な甘みがあって、豚骨が弱かったです。

油少なめ、麺硬めで。

麺スープ共に好きな感じでした。
味が薄めかなと感じましたが卓上のタレとかニンニクで自分好みの味になったんで結果オーライです。

ただ、残念だったのがラーメンの出し方。
体をこちらに向けずに片手で出されたのは初めてです。
忙しかったならまだしも、他のお客さんは三人。
これがなかったら80点あげたかった。

味は悪くないと思うので家系好きな方は是非。