メニューの名前を忘れてしまった。
濃厚な鶏スープだった。

鶏肉のチャーシューが2種類。どちらもとても美味しかった。
近くにあったら通いそうな鶏白湯。

850円 限定商品
替玉100円ハーフ50円

味噌が名前についてるだけあって、とても濃厚です。
麺は細麺、少し硬めだと思います。
しなちくが細くて硬い
ネギが味噌味に合っていたと思います。
鶏チャーシューは柔らかくて美味しい
柚子胡椒が付... 続きを見る

9/2初訪


上野で用事を済ませた帰り、ランチには早い時間だったので少し歩くコトに。
御徒町に差し掛かった辺りで多慶屋というスーパー？を見つけたので、中に入ってみると品揃えが豊富でなかなかオモシロイ！
一通り見て回り表に出ると、ちょうどラーメン屋が目の前に！

http://photoz... 続きを見る

海外から帰国後初のラー活は御徒町の多慶屋さんの脇にある此方。
台東の設計会社に行く前の12:50着、前客5後客3。
たいして下調べなしに行ったのですが、券売機を見て右往左往(笑)基本のラーメンは具が無いかけそばにつけそば、後はトッピングが何種類か。
こういう時はお薦めで(笑)
カウンターだけのお店は椅子がラーメン屋さんらしくなく... 続きを見る

11:40頃訪問。先客は2名だったが、10分程すると、数名の店内待ちが発生していた。中々の人気ぶりだ。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房に対面する1列のカウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、軽いうねりを有する中太麺。グレーがかった色合いを呈している。自家製麺との事。
食べてみると、茹で加減は固めで、しっかりとしたコシと歯応え。ツルツル... 続きを見る

平日の21時前に来店。店内にはサラリーマンが2人。
友人がAセットを選択していたので
自分はBセットを選択しました。
実に美味しい塩ラーメンのお店です。
鶏ワンタンも味が染みていてとても美味しかったですが友人からもらった鶏肉も中々のお味でした。
今度、来店した時は濃厚ではなく普通の塩ラーメンを頂こうと思います。(自分的に味濃いめ... 続きを見る

2018.5.29

浦和の一瑳の姉妹店というのを店入る直前で、気付きました。
昨日一瑳に行きましたが、濃厚を注文し、やや後悔していたので、塩かけをチョイスしました。
トッピングは別料金で選べるようです。

ここの鶏肉がうまいんですよねー

麺はやや... 続きを見る

一番ベーシックなラーメンが480円という価格に惹かれ入店。
100円高い濃厚の方をチョイスしました。

かけというだけあってスープと麺だけのシンプルなもの。
さすがにちょっと寂しい見た目ではあります。

余計なものがないのでスープの旨さが直接感じられる。
濃厚ではありま... 続きを見る

どうやら約一年ぶりの訪店。
昨年もこの時期つけモードに入っていたようで
周期的なものなのでしょうか＾＾

今回も、塩ツケが食べたい！の一心で
こちらに伺ったのですが
着席して店のウンチク見て･･･思い出した！
あ～そうだよ！塩は汁モノだけで
ツケは白... 続きを見る

友達のおすすめで行ってみました。
12月18日18時ごろ。

友達は『つけ麺+つけ麺専用トッピング』を注文。

臭みもなくスッキリしながら、コクもある美味しい優しい味のスープだわね。
麺とスープだけで勝負してるのも凄い。
こーゆーのって無駄がなくて好き。

普通の塩かけも食べてみたいわ。