出張7日目高松市内泊。ここから「丸亀」にて仕事が続くのだが、出張予定を組む人が、「高松市丸亀町」と「丸亀市」は近いと考えていたらしい。東京からの距離はほとんど一緒だから気付かなかったけど、渋滞がエグく時間がかかる。ま、前日に移動しちゃうからいいけど。そんな中、こちらの主要国道11号沿いに発見。
水曜日20時前、広い駐車場、広い空間の店内。メニューはチェーン店ぽくいけど... 続きを見る

今日は高松に移動して目的のお店に向かうも臨時休業… 同僚の情報網でチャーシューが人気とのことでこちらに伺いました。店名がついたラーメンですが、九州麦味噌に辛味をプラスとのことで、ネギ盛りでお願いしました。スープは味噌というより、辛味を抑えたラー油が表面に浮き、担々麺に近い印象。食べ進めると、底から麦味噌が現れてきます。オススメのトロトロチャーシューですが、本当にトロトロで角煮そ... 続きを見る