特級鶏蕎麦 龍介 PLAY atre TSUCHIURA店との連食になります。

1軒目を出てから、水戸へ移動。
友人たちと合流し市内で昼食、元地元民のススメでスタミナラーメンを頂くことに。
茨城のスタミナといえば「松五郎」が有名ですが、
同店を立ち上げた元店主が新たに別のお店として「玄海」を出店。... 続きを見る

令和7年3月　金曜日　12時訪問

　平日のランチで訪問。
　久しぶりの訪問です。

　お店に着くと外待ち2人。
　店内でも待っている方がいます。
　平日でも人気です。

　〇ホルモン冷し（大）　950円
　　注文はいつも通りホルモン冷し。... 続きを見る

今日は水戸市の「ホルモンラーメン玄海」さんを紹介する。このお店は茨城大学の近くの国道沿いにある。この周辺には高得点のラーメン屋さんがいくつもあり、水戸市内では激戦区だ。11:30に開店だが、11:00に到着したのでしばらく車中で待った。

11:25に開店。開店同時に入店しカウンター席から口頭で注文。厨房では餡に入れる具材を素揚げしながら麺を茹でている。この... 続きを見る

初訪問です
日曜日のお昼、席、駐車場もたまたま空いていてラッキー
後続は何名か並んでいました
表題を注文、並だとこのお皿の様です
周りの人は皆さん丼でしたので大以上なんですね
麺はストレート中太麺、噛みごたえがあります
餡は甘辛醤油で結構辛めでした
ホルモンとキャベツ、ニンジン、モヤシ、カ... 続きを見る

半玉増し＋50円が良心的な一杯だった〜！の巻

７月上旬のお昼に訪問。先客1名、後客0名。

近くまで来たので、こちらでお昼を。
茨城スタミナラーメンの開祖、故・長井順一さんが、松五郎はお弟子さんに売却して、晩年に始めたのがこちらのお店。
元々は、水戸市渡里で鍋風のホルモンラーメンを提供する「玄海」でした。（... 続きを見る