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87点
豚そば (750円)[ラーメン/醤油]
麺や 一心 （愛媛県 西予市）

「豚そば (750円)」@麺や 一心の写真西予で評判の人気店

ずっと伺いたかったこちらへ初訪です。
11時10分入店で先客4名後客6名。
目的の掲題に焼飯 小 (250円) をお願いしました。

まず提供と同時に削られる本枯節の香りが素晴らしい。
愛媛らしい甘め醤油ですが重層的な出汁のバランス抜群で非常に旨い。
ベースは一晩かけ... 続きを見る

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80点
ホルモンそば[ラーメン/醤油]
麺や 一心 （愛媛県 西予市）

西予市野村町中心部。

メニューを見ると，美味しそうな厚切りチャーシューの乗った豚そばや旨コクそば，鶏そば等，いろいろありますが，なぜかホルモンの乗ったホルモンそばを注文。トッピング系は一切ありません。

注文して待つことしばし。麺の上にホルモンが乗ったらーめんが登場しました。その際に，店員さんが節を削ってくれます。
スープを一口。イリコ出汁がしっかり効いていて，イリコ風味がよく漂う甘めのスープです。愛媛のラーメンではよく見かける甘めのスープはあまり好きではありませ... 続きを見る

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店舗情報

店名麺や 一心
住所

〒797-1212 愛媛県西予市野村町野村9-5-1

電話番号0894-72-3439
営業時間11:00～14:00／17:00～20:00
[日] 11:00〜14:00
定休日不定休
座席26席（カウンター3席，2人がけテーブル×2，4人がけテーブル×2，座敷）
喫煙

禁煙

駐車場

駐車場あり

8台 ※道路を挟んだ向かい側の書店の横

オープン日2016年7月11日
メニュー

鶏そば 700円
ホルモンそば 980円

大盛 +100円
替え玉 +150円

タグ自家製麺子供メニューあり子供イスあり
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。