また来ました。定食とはありますが搾菜と杏仁豆腐が付いてるだけです。やっぱり味濃いです。花椒程々に効いてます。挽肉にチリっぽい南米風味がほのかに漂います。

本格四川料理とのことなのでひるんで中辛にしました。丁度良い辛さです。花椒も効いてますが痺れはそんなに来ない。スープは黒胡麻でまろやか。そんなことより塩味濃！白ごはん欲す！
麺は細くて腰がある。ボリュームありコスパ良し。辛痺からの杏仁豆腐も嬉しい。
満足感高しです。ご馳走様でした。

長らく住んでいる何もない街だが、初めてのお店に入る時は少しだけワクワクする。夜の一品物に定評あるお店で、昼の担担麺。辛さは中辛を選択した。
大き目の丼には、たっぷりのスープ、山盛の具材。もやし、小松菜、辛痺挽肉。スープは鶏がらに練り胡麻、辣油、花椒、旨味調味料の構成で、初速から全力で旨い。胡麻は香る程度、辣油と花椒がバリバリと私的嗜好に嵌る味だ。
具材を片付... 続きを見る

２月５日１３：５０訪問。先客６名。
ＪＲ亀戸駅近く、十三間通り商店街にあります。
席に座り定食メニューの中からサンラータンメン６００円を注文。
テレビを観ながら待ちます。
で、あまり待たずにトレーに乗って配膳。ザーサイとデザート付。
程よい辛味の酸辣スープ。
ちょっと酸味が弱かったので卓上の酢をドボ... 続きを見る