優しい味わいだけど、鶏の旨みと醤油のキレがどちらも際立つなかなかにおいしいスープ
麺もおいしいけどメンマの味付け絶品
ホロホロ一歩手前のチャーシューもいい感じ

2024/7/3訪問

醤油度　★★☆
好き度　★☆☆

初訪問だったので、券売機の左上のボタンを押しました。
500円玉を入れようと奮闘してたら、間違えて
味玉ボタンを押しちゃいました。なんかトラップですか？(T_T)
「玉子2個かぁ。ま、いっかぁ好きだし」と思ったら1個だけ。... 続きを見る

昼食で訪問。
西日暮里は所用で定期的に来ていたのだが最近知ったばかりのお店である。
入口右の券売機で表記を選択。
満席のため少々待ったが席が空くとカウンターを綺麗に拭いてから案内された。
カウンターに食券を渡し少し待っての着丼。
最初にスープを啜ると優しい味わい。何度も啜ってしまった。器が小生の好きな円錐型な... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線西日暮里駅の南西、都道４５７号線沿い「野口ビル」の１階にある。
・店の外観：格子状の壁と店先の「やってるよ」看板が入っている寸胴、白色地に黒色文字の看板、白色地の？柄の暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１２席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分... 続きを見る

80:基準点。
±0:BMに入ったままの店を初訪問。
+2:澄み切った鶏スープ。優しい味。
+2:炙られた肉が美味。ほろほろ崩れる。
+1:後半は柚子胡椒でいい方向に味変。
±0:心身ともに暖まったが、店を出ると冷たい雨。

とっても美味しかったです！
チャーシューがほろほろとして、でもくどくなくて食べやすかったです
味変で魚粉を追加すると、また違った味わいでgood！
また食べにいきます！

平日のお昼に初訪です。
お店に入り右手の券売機で表題をポチり、コの字型のカウンターに着席です。席に着いた途端に後続が続々。外待ちが発生していました。
カウンターの高台に食券を置き、10分ほどで着丼です。大きな餡のワンタンが目を惹きますが、まずはスープをひと口。スッキリとした清湯で、醤油のキレもあり、とてもおいしいです。そして気になるワンタンにパクつきます。ア... 続きを見る

本日は、麺友から紹介された「麺屋義」さんに初訪問。こちら最寄り駅の西日暮里駅さんも初下車。

すぐに日本一有名な開成高校が鎮座してますが、こちらも初めて。

そんな西日暮里駅、徒歩4分程の場所に、「麺屋義」さんはあります。

午後8時に到着、電気が暗く、一瞬「閉店終了」が頭をよぎりましたが、大丈夫で... 続きを見る

平日夕方。
前客なし。
駅近くの二郎系が臨休でこちらへ。

下調べしてなかったので、とりあえずデフォを。
清湯醤油のお手本のようなビジュアルと味。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした！

13:40頃、JR田端駅を下車し競歩の如く『神名備』さんへダッシュ。
裏道を抜け不忍通りへ13:50過ぎに到着。もう既に店の前には行列は無く、扉には「支度中」の札が。。。いいんです、人気店の営業時間終了間際を攻めた自分が悪いんです。

大丈夫。この界隈には行きたい麺屋が沢山あるし、保険はいくつも掛けてる。
そんなワケで、そこから少し歩いて... 続きを見る