ご当地ラーメンといえば、全国的に名の知れたビッグネームが数多くありますが、この日は我が地元（正確には隣町ｗ）のそこまで全国区ではない八王子ラーメンをいただくことにします。お昼少し前に息子と一緒にクルマで訪問。入店して窓寄りの2人掛けテーブルに着席。先客2組のみ。ログハウス風の内装の店内は、カウンターの他、間隔を空けて2人掛けと4人掛けテーブルを配した贅沢な空間使い。天井までの高... 続きを見る

２度目です。 開店当初からどうかわったでしょうか。
場所も場所だし、頑張って欲しいけどチョット心配。。
土曜日の午後２時半。 先客は親子連れ１組。 後客なし。
青ねぎ好きなので初の青ねぎラーメンを注文。
麺：細麺で ザッツ八王子ラーメン用の麺です。 固めの茹で加減もgood。
スープ：こんなに酸味があったかな... 続きを見る

仕事帰り、19時入店。
店内お客さんはいない貸切だ。

オーソドックスに店名のついたこやじラーメンを注文。
店内は清潔感のある、カウンター7席程、テーブル席は同じく7つ程。%0人程度ならさばけそうな広さ。
店員もアイサツもシッカリして気持ちの良い店だな。

八王子ラーメンを名乗る... 続きを見る

8/27（土）17：05　貸し切り状態　

この日は昼営業が臨時休業で、代わりに夜営業があるとのことで夕方訪問。新店らしく清潔感のある店内は券売機なく、メニューからデフォらしき標記を注文。男性2名で切り盛り。しっかりした対応で、簡易制服のようなものを着て、胸にはきちんと名札までつけている。

スープは動物系を軸に表面多めの油によるコクと醤... 続きを見る

新店舗ですね。 家の近くに出来るとやはり嬉しい。
八王子ラーメン専門店です。
食券機はなく、店員さんに直接オーダーです。
店内は広くておしゃれな感じ。 店員さんもテキパキして基本の「いらっしゃいませ」
「ありがとうございました」をしっかり伝えています。 印象も良いですね。
麺：八王子ラーメンに合う、細麺です。 ... 続きを見る

2016年8月21日
動物系の醤油スープは八王子系によくあるあっさりしたものです。麺は細麺でこれもよくある八王子系のものです。よくわかりませんがチャーシュー3枚でチャーシューメンと言われました。
オープンしたばかりでかなりバタバタしていてこれからという感じでしょうか。16号沿いで駅からも遠く駐車場も1台分くらいしかないのは厳しそうな感じもします。