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19/5/19訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。粗挽き上湯わんたんめん 醤油(853円)を。スープは、背脂が浮く、醤油清湯。麺は、むっちりとした太麺。具は、ネギ・ワンタン10個。この料金で、このワンタンが10個入るのは素晴らしい。これはこれでオンリーワンだ。広州市場は広州市場 五反田店以来の訪問。ちなみに5/20閉店です。
1/12(金)18:10 3割の入り後続多数 赤鶏と野菜から取った清湯ということで、癖がなく割合すっきりした鶏らしい旨みが広がる。以前大塚店で食べた夏季限定の冷やしの際に感じたほの甘さは今回余り感じず。塩分濃度は適度。 中太の平打ち縮れ麺は、厚みの薄いタイプで、もちもちした食感はないが、滑らかな表面の舌触りは良い... 続きを見る
2016年10月30日(日)11:00頃訪店。 高円寺に新店オープン! 高架下の好立地な 場所に「広州市場」がやってまいりました。 昨年末に新宿店に行って以来となります。 今思い出すと、当時は小サイズをオーダーし たことを思い出しました。。 店外から除くと、カウンター席はと... 続きを見る
<高円寺にすでにすごく溶け込んでる・・・・庶民的ワンタン麺の店> 宵の口の高円寺って好きー。駅前で八百屋や魚屋が頑張ってるし、路地裏が近くてディープな立ち飲みやセンベロがあったりする。こじんまりしたスーパーもあれば、アーケード付きの商店街もあるという住み良い街っぽい。こう言うところでは、本当にくつろげるね。「広州市場」さんがいきなりこの駅前に... 続きを見る
東京都杉並区高円寺南3丁目70-1