今月で一旦閉店のサンジさん
昼営業後半に外待ち20名の比較的緩い時間帯にラッキー遭遇。

着丼した器を覗くと清湯スープに浮かぶコクを産む美味しいアブラが見えて食欲をそそります

そしてチャーシューに乗ったトリュフの香りが高級感を漂わせます

適度な噛みごたえあるモッチリ... 続きを見る

2018/11/20(火)2度目の訪問！
12:45着で満席外待ち8人に接続後客続々
先に入口横の券売機で味玉404つけめん980円の食券を購入しました
厨房に2人配膳&案内の方2人での切り盛り
30分程で入店15分くらいで着丼
店内はカウンター席と5席と12人くらい座れるテーブル席と小上がり席
先ずは卓上の塩... 続きを見る

9月4日(火)。
定期外勤後の昼麺活。
午後のレギュラーの仕事まで少し時間があるので、北関東道を疾走して栃木へプチ遠征。
火曜日の栃木と言ったらここに来るっきゃないでしょうと12時10分外待ち11名に接続します。
活ハマグリが入荷できたので1ヶ月ぶりのハマグリと事前にTwitterでチェックしてきたので期待は膨らみます。
まずは... 続きを見る

お盆やすみも終わっている筈の火曜日
今年は休みは殆ど取れず、日曜日も仕事、、、
ので？
平日火曜日仕事をサボって訪問

開店30分前に到着すると既に先待ち6〜7名
灼熱の暑さの中、お店が用意してくれてある日傘？と団扇でなんとかしのぎ入店です。
食券は先に買って... 続きを見る

スープも麺も流石に完成度の高い一杯だった～！の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12398870066.html

8月中旬、昼過ぎに訪問。先外待ち客14名、帰りの待ち客12名。... 続きを見る