偶然見付けた此方、自分には懐かしい
表題を求めて電アシチャリを飛ばした。

今から15年位前に『むつみ屋』という
北海道のラーメンチェーン店が都内だ
けでも30店舗以上在った。。。

中々の人気店だっったのに、
今では駒込店くらいしか知らない！

そ... 続きを見る

2021.02.07（日）晴れ　初訪問　11:02入店　一番乗り 後客4　11:09提供

タンメンを求めて訪問。
入店して入り口付近にある券売機で『野菜タンメン』の食券を購入。
女性店員さんに食券を渡すと小ライスか味玉がサービスとの事です。
取り敢えず、『味玉』でお願いしました。
空いているカウンター席に着... 続きを見る

味噌が売りとは分かっていながら
このあとの予定を考えるとにんにくとかネギとかの匂いは避けたいところ。入ってるかわかんないけど、味噌は危険な気がする。

ということで醤油を半麺で。
アジア系の男性1人オペ。
待ってる間に壁のメニュー一覧をみてたら、
「半ラーメン400円」があるだと... 続きを見る

久しぶりにお邪魔しました。
北の恵らーめんという名前だけでは内容が想像つかないラーメンを注文。
前回もそうでしたが、ライスか味玉が無料だというので、味玉をつけて頂きました。

コーンとバターが載っているので、見た目は札幌ラーメンのような感じ。
その他、ベーコンとよく分からない緑色の野菜も載ってます。
スープは... 続きを見る

銀行に行った帰りに寄りました。18時過ぎぐらいの訪問。
前回は赤味噌を食べたので、今回は白味噌を注文。
食券は同じなので、口頭で赤か白かを選ぶこととなります。
今回も前回と同様に、味玉かライスがサービスだと言われたので、味玉を選択。

白味噌というので、西京味噌とかを使用しているのではないかと推測しますが、
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月一の会社の研修の帰りに寄りました。夜20時半頃の入店。
今回は赤味噌らーめんを大盛で注文。
タイムサービスなのかなんなのかはよく分かりませんが、
味玉かライスが無料だというので、味玉をトッピング。

特筆すべきことがなさそうな平凡な感じのスープですが、味は濃いめなので自分好み。
赤味噌とはいっても八丁味噌の... 続きを見る

夜勤の前に、寄りました。
北海道らーめんを謳ってるので、味噌ラーメンがメインなんでしょうが、
塩あり、醤油あり、豚骨ありと何でもあります。
統一感がないので、逆にこだわりが感じられないのが残念。
時間がなかったので、茹で時間が短い細麺のとんこつラーメンに決定。

極みのとんこつとは具材が少し異なり、... 続きを見る

仕事の休憩時に行きました。
夕方頃でしたが、先客１名。

特にお目当てがなかったので、何となく「極み」を醤油でお願いしました。
あまり時間がなかったので、大盛はパス。
辛さ（１～３辛）を聞かれますが、今回は２辛にしておきました。
麺は前回のとんこつの時とは異なり中太麺でしたが、具は同じでし... 続きを見る

勤め先の近所にあるのですが、珍しく夜勤の出勤前に行ってきました。
一応、味噌が売りの北海道らーめん（？）のお店のようですが、
味噌以外にも、醤油、塩、とんこつなど色々やってます。
特にお目当てがあるわけでないので、今回はとんこつにしてみました。
食券を渡すと１～３辛を聞かれます。
３辛は辛いかと聞い... 続きを見る

平日の１７時半頃に訪問。
なんとなくですが、つけ麺を注文。

麺はラーメンと同じものを使用しているようです。
札幌製麺のポスターが何枚も貼ってあったので、
おそらく札幌製麺のものを使用しているのでしょう
あつもりではお願いしてませんでしたが、
あつもりの状態で提供されました。（別... 続きを見る