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煮干しと豚骨のダブルスープ。結構ソフト目ですが、個人的には煮干し単発より好きな味です。 やはりラーメンには動物由来の油分があったほうがいいです。
豚骨煮干しと謳ってはいるものの、飲んだ後の今日の私には、ただの東京風醤油ラーメンでした。田むらや長尾のそれとはだいぶ開きがあると感じました。 小腹を満たすお茶漬け代わりにはいいかも。
煮干の味がすごく利いていました。 店の外装や店内の雰囲気がすごく感じがよかったです。
豚骨煮干し醤油と書かれているがパンチに欠ける スープに深みがない
青森県青森市本町1-7-6
駐車場なし
やはりラーメンには動物由来の油分があったほうがいいです。