とてつもなく久々な天下一品。もちろんこってりを注文。
麺は中細ストレート。麺とよく絡むように作られている。
スープはどろっどろだが鶏の味もしっかりしていて、酒飲んだ後に食べたくなる感じ。
具は特に特筆すべき点はなし。

横浜駅西口(相鉄側)からパルナード通り(ドンキ、ビブレのある)を直進、岡野の交差点手前にあります。
店内一階18席くらい(カウンター)二階も同じくらい(カウンター7席+向い合わせテーブルが数台)の収容あります。
比較的新しい店舗ゆえ、席へ案内後のオーダーはタッチパネルから。食べた後の精算も無人精算機(現金のみ)と、省力化されてます。
今回... 続きを見る

こってりMAXが全国販売ということで、いただきました。　
一言で言えば、スープの濃度以外は変化はないのですが、塩味などは抑えられており、通常のこってりに慣れていると、それほど違和感はないと思います。
スープの重量感で、麺は啜れませんが、元々、麺にポテンシャルは感じないので、これまでの延長線上で楽しめる一杯かと思います。

しっとりパラパラ食感のチャーハンはセットで頼んだラーメンとの相性も上々。紅ショウガがピリリとアクセント。ご馳走様でした

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：ＪＲ東海道本線横浜駅の南西、「ＩＴＯビル」の１・２階にある。
・店の外観：どでかいラーメンの看板、白色の路上設置型暖簾、メニューの看板・立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：１階にはテーブル・カウンターが１８席ほどあり。２階は不明。
・客数　　：１階には自分以外... 続きを見る

久しぶりに食べたくなって。うまかった。
自分が歳をとったのか、思い出補正なのか、ドロドロに感じすぎたなぁ。またしばらくしたら食べたくなるのかな。ごちそうさまでした

吉村家の再訪を試みるも、長蛇の列に断念。一風堂と迷った挙句、天一へ。全席タッチパネル方式のオーダースタイルでお会計もセルフレジを採用。表題のメニューを押下の後、約５分ほどでサーブ。鶏とヤサイで煮詰めた粘土質の高いスープは見た目ほどくどくない。先日の神田店で感じた、甘みと塩味のアンバランスはなく、これぞ天一の好きな味わい。麺は中細ストレートな仕様。スープを良く持ち上げ相性も上々。... 続きを見る

2022年 10杯目 1/11（火）平日昼過ぎにお伺いしました。
横浜駅西口徒歩５分ほど、家系総本山吉村家のすぐうらで、ラーメン屋さんが１０軒近く集まるようなところにあります。
天一はそれなりに行ったことがありますが、こちらの店舗は初めてです。空き席は十分ありすぐ座れました。
注文はタブレットだそうです。。。。普通こってりを注文するのです... 続きを見る

【要約】やや小さめの焼き餃子。辛子味噌を付けて食べるのも悪くない。
【入店状況】2022-01-02 1229入店。先客10名(1F席)。後続数10名超。正月からなかなかの混みっぷりだ。近隣の家系総本山 吉村家が年始休業していたことも影響しているかもしれない。
【注文】サービス定食・こってり(1198円)。このセットはラーメン・半炒飯・餃子のセットだ。なお、... 続きを見る

【要約】玉子と葱を使ったシンプルな半炒飯。セットものとしてはこれでもありか。
【入店状況】2022-01-02 1229入店。先客10名(1F席)。後続数10名超。正月からなかなかの混みっぷりだ。近隣の家系総本山 吉村家が年始休業していたことも影響しているかもしれない。
【注文】サービス定食・こってり(1198円)。このセットはラーメン・半炒飯・餃子のセット... 続きを見る