鶏そば(600)＋味玉(50)

鶏系のラーメンといえば玉葱。自分、玉葱苦手だった…。
今回も着丼してから↑の定石に気付く。

鶏ポタスープに中細ストレート麺。
ごろっとした30mm×30mmのキューブ体の鶏肉の塊が２つ。
ざっくり目に刻んだ玉葱。
スープや具材、店の雰囲気なども... 続きを見る

オリジナリティーの高い鶏醤油ラーメン

具は鶏チャーシュー、揚玉、玉葱、味玉、雲呑
セロリ、三つ葉、鰹節

濃厚なトロリとしたスープにセロリの爽やかさがあいます
麺は細麺

卓上調味料は一味と胡椒

ちなみに店名は｢マルヘイ｣ラーメンです

ご馳走様でしたw

頂いてきました。
わんたんですね！？
読めませんでした。
これはいい感じで、麺をサポートしていました。
御馳走様でした。

暑い時期
ドタバタで食するもレポなしの2016年でした。
思い出を記録してみます。
坦々麺でしたかね？
あっさりとした味わいの中ピリリと引き締めます。
辛さは選べるとのこと。
ほっこりさせるお味でした。

暑い時期
ドタバタで食するもレポなしの2016年でした。
思い出を記録してみます。
変化球を頂きます。
奇をてらうでもなく淡々と良い仕事をされています。
いもの甘味が良い感じで出ていました。

暑い時期
ドタバタで食するもレポなしの2016年でした。
思い出を記録してみます。
平和島は某店他は、微妙な感じ？？
飛び込んでみます。
広く明るい店内！！
メニュー上から選びます。（後払い）
こってりで頂きました。
優しい味ですね！！
しばし、通ってみます。

10/4（火）18：15　前0後4　

中年男性一人で切り盛り。カウンターの端に小型テレビ。右手と左奥にテーブル席。メニュー表から標記を注文。ちなみにメニュー表では、「鶏そば」「鶏背脂そば」。カウンター上の壁には「とりそば」「とり背脂そば」と二通りの表記がある。

最初の印象は味の輪郭がはっきりしたクリームシチューだが、そこはラーメンスー... 続きを見る

8/14初訪


麺処けんじで美味しい塩ラーメンをいただきましたが、ちょっと物足りず。。。
というコトで、もう1件のBM店を訪問するコトに。
中延からチャリを走らせ、到着したのは〇平ラーメン！
お店の外観はこんなカンジ↓

http://photozou.jp/photo/sho... 続きを見る

前池上の小鳥行ってからこの手のラーメン嫌いになって避けて来ましたが、あっさりでも背油入っててこってり。
鳥の足でダシ取ってるようで、兄さんも接客良し。
友達のを少しもらったけど、あっさりがいいな！

定期券圏内の平和島に新しい店との事。 早速行って参りました。
駅からは遠くないのですが、なにぶん、少し辺鄙な感じで平日 １２：００過ぎにも関わらず、
テーブル席に先客３名のみ。
カウンターに座り、背脂タイプ注文。 通常のとりそばを「あっさり」背脂を「こってり」と
表現している様ですね。
大将は自転車レース選手の様な格... 続きを見る