牛そば屋@越谷市
「黒の牛そば-醤油-」
牛骨出汁のスープ＋牛こま肉+鰹節+玉子＝どっかで食べた味に近いよね！
そう！すき焼きと言うか牛丼と言うか＝結構安心して食べられる組み合わせ！
味変の「ゆず胡椒」は効果的でエエわ～塩がおススメのようですが品切れでした(爆）
ご馳走様でした。

土曜日12時来店先客一名。初来店です。

店内は新人？の接客の方と店主で切り盛りされていました。注文後五分程で配膳されました。

スープを一口。うん。優しい。まろやかで角がなく塩分は低め。甘みが少し勝ちますね。
醤油ベースとのことですが醤油感はあまり感じられませんでした。
後から... 続きを見る

店員さんは一見少し寡黙そうで怖そうな気がしたけど
非常に親切で気配りのある接客だった

塩を注文
コムタンスープみたいのを想像してたが遠からず
コムタンスープ大好きなんでうれしい。
麺は菅野製麺のちぢれ麺、太さは中くらい、特徴はないがマッチしてる
具だくさん、すき焼きのような牛肉、キムチ、... 続きを見る

今回は、此方のお店に訪問して来ました。　
最寄り駅から約900メートル離れており、駐車場も無いため約600メートルほど離れたＣＰに車を停めて、徒歩でお店に向かいました。　
そして、午前12時頃に到着して入店。　　
券売機は無い様なので、壁に張り出されたメニューから平日のランチ割引（50円）メニューから首題を選んで口頭で注文しまし... 続きを見る

８月２０日（土）１１時３０分訪問

開店日 ２０１６年６月２４日

開店したのは知っていましたが、夜営業のみだったので伺えませんでしたが、８月１８日よりランチ営業も開始とのことで訪問です(^_^)v

店舗前で色々写真を撮っていると店主さん... 続きを見る