飲んだ〆に来店。
チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細やや縮れ麺に透き通る鶏ガラ醤油スープです。
昔ながらの中華そばという趣きのラーで、一味の浮く見た目通りのあっさりしたスープはゴクゴクといただけます。ヤワめの麺をノビない内にスルスルといただきました。

魚介＋しょうゆ＋あっさりの新潟ラーメン。
昔より味が落ちたと聞いたので「そんなことはないだろ」と思って行ってみました。
麺は極細ツルツル麺で、このスープにはこれ以外無いといった感じです。
十年ぶりくらいに食べれて満足です。

2007年6月19日(火)訪問。
夕食は食べていたが、小腹が空いていたので、夜遅くまでやっているこちらへ。
22:53入店。先客3名。
あれっ、カウンター20席もある店だと本にも載っていたのに、カウンター10席しかない店舗。店を間違えたかな？ちょっと不安になりつつ「ラーメン(530円)」を注文。
22:57ラーメンが来ました。早... 続きを見る

優しいラーメン。
飲みのあとにぴったり

飲んだ後のラーメンとして最高にうまい！
餃子もうまいので、
それをつまみで飲んで、締めにラーメンってオススメです。