・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線町田駅の北東、町田東急ツインズEASTの８階にある。
・店の外観：緑色っぽい看板、白い提灯、メニューのディスプレイ・看板。
・駐車場　：あるらしい。
・席　　　：テーブルで約５０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外３人。
・店員　　：調理の男性２人、接... 続きを見る

12時少し前に訪問。席は3-4割程の埋まり具合だった。店は商業ビルの飲食店街にあり、割と広めのスペースに多数のテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。数名の店員さんによる切り盛りで、接客は非常に良好。

ランチメニューから本品を選択。暫く待って配膳された。サラダ、ちまきとのセット。

担々麺のスープは、表層だけオレンジ色がかったベージュ色。クリーミーな質感。
飲んでみると、見た目通り麻辣は控えめ。他の要素を強調すべくの組み... 続きを見る

8/12/16
◆町田の中級中華料理店（町田の店シリーズ）
◆餡かけ広東麺を探せプロジェクト

店内に入りメニューを見たが、五目餡かけ麺は残念ながらなく、
焼きそばだけだった。

事前のリサーチでこの麺が美味そうだと目を付けていた、葱叉焼麺。
http://photozou.jp/photo/pho... 続きを見る