平日の１１時半に到着。かなり前に行ったことのあるお店であるが、その時は店名のイメージと違って柚子の風味が薄いことと柔らかい麺にがっかりした記憶が残っている。次のスケジュールの都合上、こちらに車を停めて来店。入店すると先客が一人いて、後からお客が数組入ってきた。途中納入業者の方が地元の言葉でお店の方と会話をして出て行った。店主は先客の方からも声をかけられており、お店がちょうど１０... 続きを見る

店名のとおり、どんぶりの中に『ゆず』の刻みが入っていて、最後まで爽やかな香りが楽しめる一杯です。
たまたま食べにいった時は、燕三条系の背油入りを注文する人が多く、せっかくの『ゆず』の香りを楽しめない人達がかわいそうに感じられました。

2007年7月26日(木)訪問。
この日は阿賀野川沿いにある咲花温泉というところで水上花火という珍しいモノを打ち上げる？というので行ってみました。本当に水上に花火が咲くという珍しいモノでした。その帰りに小腹が空いたので、飛び込みで入りました。
21:35入店。先客3名。
よくわからないので、とりあえず「しょうゆらーめん(577円)」をゆず入りで、ト... 続きを見る

五泉と言えばらーめんゆず

うますぎて毎回これ！

普通

スープは、あっさりしててやわらかな魚介ベースにも感じられましたが、食べ進めるにしたがって「ゆず」の柑橘系でさっぱりした風味が広がってくる♪ゆずも自己主張しすぎない程度なのも美味しい秘訣かも。
具材はふわとろチャーシューにシッカリと味のついた食べ応えあるメンマ、コレは絶品でした。麺はちょっとやわらかめに感じたけどいい感じに仕上がって、美味しい一杯。