平日昼。店外待ち0分、店内待ち0分、着丼まで5分。

免許更新の後に家系ラーメンが食べたくなり来店。
固め、普通、普通で注文。
思ったよりもガツンと来なく、比較的あっさりな家系ラーメンの印象。味を卓上のニンニクや豆板醤でいくらでも変化できるのが家系ラーメンのいいところでもある。
薄いとはいえライスとの相性は相変わらずバ... 続きを見る

まとめ書きすいません。(；ω；)
北陸長期出張8軒目。今日は少し南下して河北市にきました。友人の御用達の元喜家さんへやってまいりました。能登は家系がかなり少ないとのことで貴重なお店といえます。広めの店舗で午後営業が始まったばかりなのにすぐに満席となった。人気店だ。とりま、チャーシュー麺を注文。家系でキャベツあるならとトッピング。席に着く。約10分ほ... 続きを見る

2023/01/21、17:50入店。

プライベートで強行突破な長距離ドライブを敢行、初めて走る道で数々のアクシデントにも遭い、この時ヘトヘトで住まいのある石川まで帰ってきました。

こちら元喜家さんは石川に転入して以来、月1ペースで来ています(現にレビューを1度入れています)。
疲れを癒したく、... 続きを見る

こってりしすぎない家系ラーメンで、しっかりとした動物系スープは飲んでて飽きることなく、全て飲み干しました。麺はツルツルしており、スープとよくマッチしています。女性でも食べられそうな家系ラーメンでした。

金沢での集まりの帰りに立ち寄った元喜家さん
こちらは横浜にある家系ラーメンの「寿々喜家 」で一番弟子だった店主が独立してオープンしたお店です
近所に家系がないので、帰り道に度々立ち寄らせていただいており、いつもお世話になってます

この日は朝食を食べておらず、お腹を満たすためラーメン大の濃いめをチョイス！
気... 続きを見る