煮干し中華そば 一剣
濃厚煮干中華そば

菜の花…苦手だったり…
エグミは良い！

#煮干ラーメン
#濃厚煮干中華そば
#菜の花苦手
#一剣

14:50訪問
待ちなし
濃厚なスープは美味しいけどしょっぱいです
知らずにチャーシュートッピングしたらボリュームありすぎでした
麺はぱっつりで好きなタイプでした

ご馳走様でした

しょっぱくて苦くて煮干しがすごい。
初めて食べた時は物凄い味に面食らった。
しかし、今はこれが無性に食べたくなる時がある。
普通の煮干ラーメンでは物足りないと思う自分がいる。

濃厚煮干しそばをいただきました♪
本格的に濃度の高い煮干しスープが、麺を引き揚げたら全部くっついてくるぐらいです。
2種類のチャーシューに、穂先メンマ。
小ネギと刻み玉ねぎが、濃厚なスープを啜ったときに良い感じです。
ご馳走様でした！

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ埼京線板橋駅の南東、「滝野川桜通り」沿いにある。
・店の外観：黒を基調とした和風な外観、白い文字看板・暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで６席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、満席、自分の前に待ちが３人ほど。
・店員　　：調理の男性１... 続きを見る

バードウオッチングしていて「ハクセキレイかな？」と双眼鏡で見るとシジュウカラだし「シジュウカラかな？」と見たらメジロでした。
どうも、さぴおです。

■板橋のド濃厚煮干！
西巣鴨に開店した熊本からの刺客に訪問した後は徒歩十数分かけてこちらへ。
板橋駅前100ｍ強という立地です。
日曜日13... 続きを見る

板橋駅東口徒歩2分のこのお店を訪麺。
外待ち5に接続。
前客6、後客5。ワンオペで切り盛り。
時間にゆとりが必要。
店内は、カウンター6席のみでアクリル板仕切りあり。
濃厚煮干880円を券売機で購入。
25分で着席、10分で着丼。
卓上は、黒胡椒、酢、一味唐辛子。
スープは、高知県の松本海産、広島県... 続きを見る

日曜日12:53到着。10人待ち。
二人組カップル多し。回転はかなり遅いです。
13:46入店。
濃厚煮干は細麺と書いてあったのでこちらと替玉を注文。
10分で着丼。
煮干しは好きですが、これ程塩っぱく苦味があるのは初めて。
初めての経験です。
水はセルフサービスで、他のお客さんがやたらと水をおかわ... 続きを見る

ドロッとした濃厚な口当たり、甘味や酸味が少ないのでビター感と塩味がバチっと効いて濃厚煮干の中でも非常にハードな仕上がり。
麺は三河屋の箱があったのでソレかな？歯切れの良い硬め茹で上げでの細麺でスープとの相性良好、チャーシューがデフォで二種類も◎

うまい。麺を見たときは少食な私では食べきれるかな？と思ったけど、なんて事はない、気が付けばペロっと平らげていた。
濃厚な味付けでうまかった。
味変用のレモンは半分にカットされたものが入っており握力のない私では両手で絞り出さないとならないほどだった。
この店は普通の中華そばでも「あれ、俺チャーシュー麺頼んだっけ？」ってくらいチャーシュー入ってるけど、... 続きを見る