久しぶりに行ってみた　といっても一カ月ぶり
いつもの丁寧な接客の異国の店員さん二人
テンポよく切り盛りしてる

今日は塩ではなくしょうゆを選択

ここのスープは家系と言えないほどあっさりしているのだが
今日は若干獣臭かった
眉をしかめるほどではないが... 続きを見る

やっぱり普通に美味いんだよね
店構えはチェーン店っぽいし　店員は異国の人だし
美味そうな気配は店からは感じられないんだけど　普通に美味いのよ　不思議

先日家系人気店に行って気付いたんだけど
ここの麺は家系にしては細めでツルツル　無骨さが無いんだよね
それがボクには合うのかもしれない

今... 続きを見る

伊勢佐木町商店街にある　一見するとチェーン店なラーメン屋
深夜は中華系の店員さんで回しているが　接客は丁寧

以前　醤油・塩　と食べたので　今日は味噌
うん　味噌はもういいかな

スープの色からして分かる通り　ぼんやりした味付けのスープ
これ本当に味噌？と疑いたくなる
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伊勢佐木町商店街にある　いかにもな店構えのこの店
日曜深夜の時間帯なのに　先客数人　後客数人　客が絶えない
店員は例によって　親切な中華系の男女　これもまた好印象

さて　前回は豚骨しょうゆを食べたので　今回は塩
豚骨スープがしっかりしている店は　塩の方が美味いことが多い（個人の感想

や... 続きを見る

伊勢佐木町商店街にある家系ラーメン店
チェーン店っぽい外観と中華系の店員さん
そして　やたらと多いメニュー設定なので　チェーン店なのかな？

券売機でネギラーメンだけ品切れになっていたので店員さんに訊ねると
できますよ　チャーシューの券（同額180円）買ってください　と言われる
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2025年 172杯目 6/16(月) 昼にお伺い。初見です。

横浜地下鉄伊勢剤長者駅から5分ほど、歌で有名？な伊勢佐木モールの通り沿いにあります。
建物は3階建ての小規模な住宅風？で１階にあります。赤地の派手めの看板、メニュー縦看板、ガラス入り戸ですが中はほぼ見えません。
入店します。左手に券売機。もっとも基本と思われる標記... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：ＪＲ根岸線関内駅の南西、「伊勢佐木町通り」沿いにある。
・店の外観：赤い看板・路上設置型看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約１５席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外に３人ほど。
・店員　　：調理... 続きを見る

つけ麺(800円)を。麺は、むっちりとした太麺。デフォルトと同様なのかな。つけ麺の麺としての違和感はない。長多屋製麺の麺箱有り。つけ汁は、動物系主体。具に、魚粉があるが、それをインしても魚介感は穏やか。具は、ネギ・海苔・角切りチャーシュー・味玉半身。こちらは3回目の訪問でした。

元々三國家で働いてた人が独立したラーメン屋🍜

気になって頼んだ旨辛黒マー油ラーメンは結構辛め、味も濃い目で美味い😋

ただ味を選べるのに店員がそれを聞かずに醤油で作って来たのが残念☹️

次は味噌だな🤔

朝方までやってるらーめん屋はないかと検索。
さすが眠れない街【伊勢佐木】

その中で評価の高いコチラのお店に訪問。

入口の食券機で食券を購入。
餃子やライスとのセットもありました。

今回は物珍しさもあってかこのふたつをオーダー。
⚫黒マ... 続きを見る